Panggang ikan Nila adalah ikan air tawar yang lezat dari kelompok perkusi, berasal dari Afrika. Sekarang ini adalah objek pemuliaan industri di banyak negara di dunia, dan konsumsi lebih rendah daripada ras ikan dari keluarga Cyprinidae. Penyebaran ini disebabkan oleh fakta bahwa ia tumbuh sangat cepat, mencapai berat 800-850 gram, dan juga memiliki kekebalan yang tinggi terhadap banyak penyakit. Berair, tetapi daging nila ramping mengandung banyak protein, dapat dimasak dengan berbagai cara: goreng, rebus, atau panggang. Bagi mereka yang tidak takut untuk menyakiti sosok itu, setelah membumbui ikan dengan diet eksklusif ini dengan krim asam lemak, resep kami ditawarkan. Sebelum Anda mulai memasak, pastikan bahwa Anda mengeluarkan kulit dari bangkai ikan nila yang Anda beli, yang rasanya sangat tidak menyenangkan. Meskipun, biasanya penjualan datang dengan fillet obozchkurennoe. Cobalah untuk membeli pembekuan ikan nila dingin, jika tidak dengan es yang mencair Anda akan kehilangan tidak hanya berat ikan yang dibeli, tetapi juga dalam zat yang berguna.
Bahan-bahan:- Fillet nila 1000g
- Krim asam 3 sdm. l.
- Lemon 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Anda dapat mengambil ikan putih lainnya untuk menyiapkan hidangan ini. Kami membutuhkan 4-6 fillet ikan - itu tergantung pada ukuran penggorengan Anda, fillet harus berada dalam satu lapisan atau sedikit menemukan satu di sisi lainnya. Fillet harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas.
- Langkah 2 Campurkan 1 kulit lemon, sedikit garam dan lada hitam.
- Langkah 3 Formulir untuk memanggang atau menggoreng penutup dengan foil dan lemak 1-2 sendok makan minyak sayur.
- Langkah 4 Kemudian taburkan bagian bawah panci dengan setengah campuran getar, lada dan garam.
- Langkah 5 Letakkan fillet di atasnya, olesi dengan 1-2 sendok makan minyak sayur dan taburi dengan campuran rempah-rempah yang tersisa. Kami meletakkan ikan, tanpa ditutup dengan foil, dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 10 menit.
- Langkah 6 Setelah 10 menit, kami mengeluarkan fillet dari oven dan lemak 3-4 sendok makan krim asam dan sekali lagi kami kirimkan ke oven selama 10 menit, kami tidak menutup kertas timah.
- Langkah 7 Selesai fillet dapat ditaburi dengan daun kemangi.