- tepung terigu - 1 gelas
- gula - 1/2 cangkir
- kuning telur - 5 buah
- krim asam - 4 Seni. sendok
- lemon - 1 buah (kupas)
- saffron - 1/4 Teaspoons
- almon parut - 150 gram (125 g dan untuk taburan - 4 sendok makan)
- Mentega - 125 Gram
- garam - - secukupnya
- susu - 2 item. sendok
Mengayak tepung, yang kemudian dikombinasikan dengan gula, krim asam, kulit lemon, yang harus diparut, kuning telur. Kemudian tambahkan garam, almond, saffron, dilarutkan lebih dulu dalam air, minyak parutan dingin. Dari semua bahan, aduk adonan, yang, setelah siap, harus disimpan di kulkas selama satu jam. Pada akhir periode, tarik keluar dan gulung ke lapisan sekitar setengah sentimeter tebal, atau 0,7 cm. Iris panjang pancake yang dihasilkan sekitar 12 cm, dan lipat dengan cincin. Lumasi dengan kuning telur, yang dicambuk dengan susu. Taburkan di atasnya dengan almon dan panggang selama 15 menit di oven pada 180 ° C.
Porsi: 60