Kue buatan sendiri untuk resep teh untuk memasak kue segar yang luar biasa dan hadir di semua masakan dunia. Mereka dapat dipersiapkan dari hampir semua tes, dengan atau tanpa pengisian apa pun. Kue ini disajikan sebagai pengganti roti untuk kursus pertama dan kedua atau untuk teh sebagai "manis". Bagaimanapun juga, batch ini tidak membutuhkan banyak tenaga kerja dan disiapkan cukup cepat. Breadcrumbs pada resep ini tipis, sedikit kembung, dan sama-sama enak baik panas maupun dingin. Adonan dapat diremas terlebih dahulu dan disimpan dalam lemari es hingga tiga hari, dan pada waktu yang tepat cukup gulung keluar (dan gulung hingga transparansi dengan sangat mudah) dan panggang.
Bahan-bahan:
- Tepung, gandum 250 g
- Telur ayam 1 pc.
- Garam 1 cubit
- Soda 2 sdt.
- Gula 30 g
- Dimurnikan minyak biji bunga matahari 200 ml
Instruksi
- Untuk memasak, kita perlu tepung, minyak bunga matahari, garam, soda, gula, telur dan sedikit air hangat.
- Dalam mangkuk, saring tepung, buat lubang di dalamnya dan dorong telur, tambahkan garam, tambahkan 3 sdm. l minyak sayur dan 3-5 st. l. air hangat. Jumlah air akan tergantung pada kualitas tepung.
- Campur semua bahan, dan, jika perlu, tambahkan air di atas satu sendok makan.
- Uleni adonan tersebut sebagai mie. Adonan tidak harus menempel ke meja dan ke tangan. Nah uleni, gulung ke mangkuk, tutup dengan serbet dan taruh di tempat hangat untuk "santai."
- Untuk membuat bola menjadi potongan kecil, mereka akan menjadi sekitar 12 buah. Gulung bola, buat potongan berbentuk salib pada bola dan sedikit terbuka.
- Gulung bola ke piring berukuran kue dan taburi dengan sedikit soda. Soda harus sangat, sangat sedikit.
- Gulingkan kue, ditaburi dengan soda, sampai menjadi transparan. Semakin tipis kue yang digulung, semakin baik. Melalui kue yang digulung dengan benar, Anda dapat membaca teks.
- Pelumas kue 1 sdt. dan taburi 0,5 sendok teh gula. Kami berguling sangat kencang.
- Dan kemudian kita matikan siput.
- Setiap siput digulung seukuran piring besar. Kue yang dihasilkan tidak terlalu tipis, tebal 3 mm.
- Goreng kue yang dihasilkan dengan api sedang dalam sedikit minyak sayur.
- Kue siap saji ditumpuk dan dikirim ke meja.
