Camilan nabati
Hidangan yang mudah dan sangat lezat!
Bahan dari hidangan:
- Tomat - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Terong - 1 pc.
- Pepper - 1 pc.
- Mozzarella - 125 g
Untuk tumis
- Wortel - 1 pc.
- Seledri - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 0,5 siung
- Garam laut - secukupnya
Porsi - 3
Waktu memasak - 30 mnt
Cara memasak:
1. Masak tumis. Bawang, akar seledri, bawang putih dan wortel dibilas. Dengan bawang dan bawang putih, kami mengupas kulit, wortel dan seledri yang dikupas. Bawang potong dadu, wortel dan seledri digiling pada parutan besar dan goreng dengan api sedang. 2. Zucchini, terong dan bilas lada di bawah air mengalir. Kami membuang bijinya dari lada. Kami memotong semua sayuran dalam potongan besar. Sayuran olahan dipanggang di atas panggangan. 3. Panaskan oven hingga 200C. 4. Mozzarella menggiling parutan rata-rata. Tomat bilas dan potong dadu. 5. Kami menutup loyang dengan minyak sayur, kami menaruhnya di atas sayuran panggang, tomat cincang. Isi semua tumisnya. Taburi dengan keju cincang dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. 6. Kami menghias hidangan yang disiapkan dengan bumbu dan menyajikannya ke meja.
Irisan pizza
Pitch asli adalah penemuan luar biasa!
Bahan dari hidangan:
- Courgette - 200 g
- Telur - 1 pc.
- Dill - 5 g
- Tepung - 5 g
- Tomat - 100 g
- Garam, lada - secukupnya
Untuk saus
- Krim asam - 25 g
- Mayones - 25 g
- Dill - 1 g
- Kari -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Bawang putih - 1 gigi
Untuk dekorasi
- Keju Camembert - 30 g
- Bawang (hijau) - 2 g
- Daun salad - 3 g
Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 30 mnt
Cara memasak:
1. Squash, tomat, bawang putih, sayuran dicuci bersih. Potong sayuran dengan halus. Bawang putih terkelupas dari sekam dan melewati bawang putih. 2. Siapkan adonan: zucchini gosokkan pada parutan besar, tambahkan telur, dill cincang, tepung, garam, merica, dan aduk rata. 3. Tuangkan sedikit minyak sayur ke atas penggorengan, hangatkan itu, keluarkan adonan sayuran dan goreng pancake di kedua sisinya. 4. Siapkan saus: campurkan mayones dan krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan dill dan bawang putih yang dihancurkan, gulai musim dan oregano, aduk rata. 5. Potong tomat dalam lingkaran. 6. Oladushki minyak dengan saus, menggeser lingkaran tomat, hiasi dengan keju, bumbu dan bawang.
Salad dengan tuna acar
Bahan dari hidangan:
• Tuna diasinkan - 60 g
• Salad Iceberg - 20 g
• Salad "Romain" - 20 g
• Salad Friese - 10 g
• Saus Caesar - 30 g
• Tomat - 40 g
• Caper - 10 g
• Alpukat - 20 g
• Keripik Parmesan - 20 g
• Garam laut - 1 g
• Lada (kacang polong) -1 g
Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 15 mnt.
Cara memasak:
1. Salad daun, tomat, alpukat dengan hati-hati bilas. Daun selada sobek, tomat dipotong menjadi cincin, alpukat dan tuna adalah piring, caper adalah irisan. 2. Pada sajian kami menyebarkan daun salad, kami isi dengan saus "Caesar", garam, lada secukupnya; dan tambahkan caper. Aduk. 3. Masukkan cincin tomat pada daun selada, letakkan piring alpukat dan tuna di atasnya. 4. Salad siap saji dihiasi dengan keripik I dari Parmesan dan disajikan ke meja.
Snack "sinar matahari"
Bahan dari hidangan:
- Salad (dekorasi) - 15 g
- Tomat - 80 g
- Keju cottage - 80 g
- Dill - 2 g
- Peterseli - 2 g
- Bawang putih - 2 g
- Kinza-2 g
- Mayones - 10 g
Untuk dekorasi
- Walnut - 10 g
- Leek - 3 g
- Dill - 2 g
- Tomat - 10 g
Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 15 mnt.
Cara memasak:
1. Selada daun, tomat, sayuran dan bawang putih dengan hati-hati berkumur. Bawang putih terkelupas dari sekam dan melewati bawang putih. Kami memotong tomat menjadi irisan, kami memisahkan bagian biji. Potong sayuran dengan halus. 2.Traceog dalam mangkuk gulma dengan mayones. Tambahkan bawang putih, garam, lada yang telah dihancurkan untuk dicicipi dan aduk rata. 3. Irisan tomat diisi dengan massa dadih, taburi dengan kenari yang dihancurkan. 4. Pada piring lay out daun selada, di atas tempat tomat dengan isian. Kami menghiasi bawang dan sayuran.
Perahu mentimun
Camilan nabati lezat ringan dan tidak biasa!
Bahan dari hidangan:
- Ketimun - 300 g
- Tomat - 500 g
- Zaitun hitam (diadu) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Paprika - 50 g
- Mayonnaise 150g
- Dill - 50 g
Jumlah porsi - 2
Waktu memasak - 20 menit.
Cara memasak:
1. Brynza potong dadu kecil. 2. Mentimun yang sangat kuat dibilas dengan air mengalir. Pada mentimun dari atas kita memotong (tetapi tidak sampai akhir!) Strip tipis. Kami memutarnya dengan pelat dan memperbaikinya dengan tusuk sate. Sekali lagi, tusuk sate memperbaiki roller lagi. 3. Dalam sendok mentimun yang sudah disiapkan, perlahan-lahan, keluarkan beberapa ampasnya. 4. Tepi "perahu" dipotong secara figuratif dengan pisau, di tusuk sate kita pakaian potongan keju, lada manis dan zaitun hitam. 5. Dill hijau bilas dan cincang halus. 6. Kami dengan hati-hati membilas tomat di bawah air mengalir, potong kecil-kecil. 7. Siapkan salad untuk mengisi. Campurkan dalam mangkuk tomat, keju, dan sayuran yang sudah dihancurkan, tambahkan mayones. Benar-benar mencampur segalanya. 8. Siapkan "perahu" isi dengan salad dan hiasi dengan potongan buah zaitun.