Roti Indian

1. Campur tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk. Secara bertahap tuangkan susu, aduk Bahan: Instruksi

1. Campur tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk. Secara bertahap tuangkan susu, aduk dengan garpu. 2. Tambahkan air secukupnya (1/4 hingga 1/2 cangkir) untuk membuat adonan yang homogen. Tutup mangkuk dengan handuk dapur bersih dan biarkan adonan berdiri selama 35 hingga 45 menit. 3. Masukkan lemak nabati ke dalam panci besar dan cairkan untuk mendapatkan lapisan lemak setinggi 2,5-5 cm. 4. Cubit sepotong adonan, letakkan di permukaan yang bersih dan bentuk lingkaran dengan diameter 10-17 cm. Anda juga bisa membuat satu roti besar, jika Anda mau. 5. Tempatkan roti dalam penggorengan dan goreng di satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 menit. 6. Kemudian dengan lembut menyerahkan ke sisi lain menggunakan forceps. Goreng selama 30 hingga 45 detik. 7. Letakkan roti di atas tisu dan tiriskan. Sementara itu, goreng sisa adonan. Sajikan roti hangat.

Porsi: 6