Kue tawar

Uleni adonan elastis dari tepung dan air panas. Hancurkan adonan sampai menjadi bumbu Bahan:

• Tepung - 2,5 Piala
• Air panas - 1 gelas
• Minyak zaitun - 2 item. sendok
• Garam - 1 sendok teh
• Bawang hijau - 6 buah

Instruksi

Uleni adonan elastis dari tepung dan air panas. Meterkan adonan hingga menjadi halus dan lengket. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam mangkuk, diminyaki. Tutup wadah dengan handuk lembab dan tinggalkan di tempat hangat selama 20 menit. Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi enam bagian, masing-masing digulung menjadi bola. Setiap bola digulung menjadi kue dengan diameter 10-15 cm. Setiap kue dilumasi dengan minyak, garam dan sedikit ditaburi dengan bawang hijau cincang. Kami melipat kue dengan gulungan. Kemudian matikan gulungan gulung dengan siput, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Siput yang dihasilkan digulung kembali menjadi kue pipih. Panaskan wajan dengan mentega, goreng kue kami di dalamnya - selama 4-5 menit di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kue yang digoreng tersebar di handuk kertas untuk menyerap kelebihan lemak. Itu saja: kue datar ramping sudah siap! Selamat makan.

Porsi: 6