- gula pasir putih - 1/4 cangkir
- kayu manis bubuk - 3 sendok teh
- Mentega - 3/4 Piala
- pisang - 6 buah (diremas)
- bank krim asam - 1 buah
- Vanillin - 2 Teaspoons
- garam - 1/2 sendok teh
- baking soda - 3 sendok teh
- tepung - 21,5 cangkir
- kenari - 1 cangkir
Panaskan oven hingga 300 derajat Fahrenheit (150 derajat C). Lumasi wajan dengan minyak atau margarin. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/4 cangkir gula putih dan satu sendok teh kayu manis. Taburkan loyang dengan bubuk yang diperoleh. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan 3 cangkir gula. Tambahkan telur dan pisang tumbuk, krim asam, vanilin dan kayu manis. Kemudian tambahkan garam, soda kue, dan tepung. Masukkan semua kenari tanah. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dimasak sebelumnya dan panggang selama 1 jam.
Porsi: 12