Pies panas, tirus, dan lezat dengan isian, Anda pasti dapat disebut sebagai salah satu hidangan tradisional Rusia yang paling terkenal. Nenek apa yang tidak suka memanjakan cucu-cucunya dengan kelezatan yang begitu indah. Sejak zaman dahulu pai dan kue telah menjadi tempat utama di atas meja. Apa yang mereka tidak terjadi. Adonan bisa benar-benar berbeda: ragi, segar (bezdrozhzhevym), ramping. Dan goreng, dan panggang, pai akan selalu dicintai oleh hidangan Rusia. Dan pengisian pai bisa digunakan sesuka hati. Tidak ada sayuran atau buah seperti itu yang tidak akan digunakan untuk mengisi. Daging, unggas, telur, jamur, kubis yang hanya ahli kuliner tidak bisa muncul untuk mengisi. Secara harfiah setiap kota memiliki cara memasak sendiri, metode perlindungan dan bentuknya. Cara memasak kue harus tahu setiap ibu rumah tangga. Dan bagi mereka yang belum mencoba menyiapkan hidangan ini, disediakan resep yang luar biasa.
Bahan-bahan:- Telur ayam 1 pc.
- Garam 1 sdt.
- Pulp babi 600g
- Gula 1 sdt.
- Nasi butir panjang 1 sdm
- Bubuk lada hitam 1 g
- Tepung Terigu 4 sdm
- Susu 1 sdm
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Bawang 1 pc.
- Ragi kering 1 pc.
- Langkah 1 Cincang halus bawang menjadi kubus. Taruh di atas wajan yang dipanaskan, teruskan hingga keemasan.
- Langkah 2 Saat ini dari daging untuk membuat daging cincang.
- Langkah 3 Campur bawang goreng dengan daging cincang dan, pra-dimasak, beras, garam, tambahkan sisa bumbu secukupnya.
- Langkah 4 Ambil mangkuk yang dalam, tuangkan tepung ke dalamnya. Di bagian tengah, buat alur kecil, di mana tuangkan susu, tambahkan ragi, kocok telur. Setelah diaduk, tambahkan minyak bunga matahari dan garam adonan.
- Langkah 5 Bagi adonan menjadi 2 bagian. One piece tutup dengan serbet, agar tidak layu, dan potongan kedua gulung menjadi sosis dan potong kecil-kecil.
- Langkah 6 Gulung setiap potongan dalam bentuk lingkaran dan letakkan isian di tengah-tengah setiap lingkaran.
- Langkah 7 Butuhkan patty, jepit ujungnya saat Anda merasa nyaman.
- Langkah 8 Pada penggorengan yang dipanaskan dengan minyak, sebarkan beberapa patties dan goreng pada setiap sisi sampai pai berwarna emas kecoklatan.
- Langkah 9 Cara memasak kue dengan sempurna ditunjukkan. Anda dapat menyajikannya di atas meja di atas piring yang indah. Selamat makan!