- Soup set dari salmon - 1 Kilogram
- Kentang - 3-4 buah
- Wortel - 2 buah
- Bawang - 2 buah
- Mentega - 20 Gram
- Garam - secukupnya
- Krim - 200 Mililiter
- Lada hitam - secukupnya
- Daun salam - secukupnya
1. Masukkan panci yang sudah dimasak dan dicuci sup dan tuangkan 3 liter air. Rebus dan tambahkan garam, lada, daun salam. Kurangi panas dan didihkan selama sekitar 25 menit. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa secara konstan agar kaldu transparan. Saat ikan matang, tarik keluar dari kaldu dan tiriskan kaldu. 2. Siapkan sayuran: cuci dan bersihkan mereka. Potong kentang menjadi kubus kecil. Bawang dan wortel dipotong menjadi kubus berukuran lebih kecil dari kentang. Rebus kaldu lagi dan masukkan potongan kentang di sana. Dalam penggorengan panas mentega dan goreng bawang dan wortel. 3. Saat kentang matang, dibutuhkan sekitar 15 menit, tambahkan sayuran goreng. 4. Soup set yang sudah kita dinginkan. Bongkar dan pisahkan daging dari tulang-tulang dalam potongan-potongan kecil. Dalam sup dengan sayuran siap pakai masukkan daging salmon dan bumbu kering. Tuangkan krim ke dalam sup dan rebus. Segera keluarkan wajan dari api dan sisihkan 15-20 menit untuk diseduh.
Porsi: 6