Roti pita dengan keju cottage dan sayuran hijau

Resep untuk mengisi dadih untuk lavash tipis "Slice of lavash mungkin dapat dibandingkan dengan telinga lembut kelinci, yang sangat transparan sehingga memungkinkan sinar matahari" - sehingga penyair Armenia menyanyikan kue terkenal mereka. Dan ahli gizi menjelaskan: di dalamnya ada hampir semua elemen yang kita butuhkan - karbohidrat (sederhana dan kompleks), protein yang sangat berharga (dengan sebagian besar asam amino esensial), serat dan bahkan sedikit lemak. Selain itu, lavash untuk waktu yang lama tidak kehilangan sifat rasanya - kering itu dapat disimpan hingga enam bulan. Dan agar lavash segar tidak mekar - simpan di kulkas. Pengisian untuk lavash dapat menjadi yang paling beragam: daging, sayuran dan, tentu saja, keju. Di tanah air lavash yang halus, di Armenia, dari zaman dahulu dimasak dan keju acar, lebih seperti keju cottage, dengan berbagai bumbu dan bawang putih disiapkan. Tetapi jika Anda mendapatkan keju yang sulit, Anda dapat menggantinya dengan keju cottage dan musim dengan sayuran hijau. Hasilnya, Anda mendapatkan camilan yang lezat dan memuaskan!

Resep untuk mengisi dadih untuk lavash tipis "Slice of lavash mungkin dapat dibandingkan dengan telinga lembut kelinci, yang sangat transparan sehingga memungkinkan sinar matahari" - sehingga penyair Armenia menyanyikan kue terkenal mereka. Dan ahli gizi menjelaskan: di dalamnya ada hampir semua elemen yang kita butuhkan - karbohidrat (sederhana dan kompleks), protein yang sangat berharga (dengan sebagian besar asam amino esensial), serat dan bahkan sedikit lemak. Selain itu, lavash untuk waktu yang lama tidak kehilangan sifat rasanya - kering itu dapat disimpan hingga enam bulan. Dan agar lavash segar tidak mekar - simpan di kulkas. Pengisian untuk lavash dapat menjadi yang paling beragam: daging, sayuran dan, tentu saja, keju. Di tanah air lavash yang halus, di Armenia, dari zaman dahulu dimasak dan keju acar, lebih seperti keju cottage, dengan berbagai bumbu dan bawang putih disiapkan. Tetapi jika Anda mendapatkan keju yang sulit, Anda dapat menggantinya dengan keju cottage dan musim dengan sayuran hijau. Hasilnya, Anda mendapatkan camilan yang lezat dan memuaskan!

Bahan-bahan:

• Lavash tipis 2 pcs.
• Keju cottage 230 g
• Segar dill 0,5 ikat
• Krim asam 3 sdm. l.
• Bawang putih 2 siung
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 2 cubit

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan camilan ini, Anda akan membutuhkan: dua lembar roti pita, keju cottage, sekelompok kecil dill (atau rempah segar lainnya), sepasang siung bawang putih dan garam, lada secukupnya.
• Langkah 2 Campurkan keju cottage dengan krim asam.
• Langkah 3, Giling bawang putih.
• Langkah 4 Campurkan bawang putih dengan dadih dan tambahkan garam, lada secukupnya.
• Langkah 5 Cincang halus hijau.
• Langkah 6 Campurkan sayuran dengan keju cottage. Isian Anda sudah siap. Biarkan selama beberapa menit.
• Langkah 7 Sekarang siapkan roti pita. Potong menjadi potongan dengan ukuran yang sama (sekitar 20x35 cm).
• Langkah 8 Dari dua lembar, ternyata, kira-kira, 5 buah.
• Langkah 9 Sekarang, isi lavash dengan dadih.
• Langkah 10 Menerapkan pengisian ke seluruh area lembaran.
• Langkah 11 Lipat pita dengan sedotan.
• Langkah 12 Ingat bahwa lavash mengering dengan cepat dan menyimpannya lebih baik dalam kantong plastik.