Resep memasak yang mudah

Kami menyajikan resep-resep ringan perhatian Anda untuk memasak.

Turki dengan sayuran dan mie

Memasak:

1. Potong fillet menjadi strip, bumbui dengan kecap (15 menit), lalu goreng dengan minyak sayur (10 menit). 2. Masak mie seperti yang ditunjukkan pada paket. 3. Sayuran dipotong-potong, lewat di sisa lemak dari memanggang (15 menit). Tuang kaldu, garam, lada secukupnya lalu didihkan selama 15 menit. 4. Tambahkan kalkun dan mie, hangatkan dan sajikan, taburi kacang mete.

Ayam Tupac

Memasak:

1. Biarkan bawang putih melalui campuran pers dengan ketumbar, cuka sari apel, dan jus lemon. 2. Karkas ayam potong ke dada, garam, merica, tutup dengan massa bawang putih dan biarkan selama 1,5 jam 3. Dalam penggorengan besar panaskan minyak sayur, letakkan bangkai ayam di atas dengan beban. Goreng 15-20 menit, kemudian balikkan dan goreng 15 menit lagi. 4. Potong tomat menjadi irisan, potong sayuran dan campur dengan keju. Ayam disajikan dengan tomat dan keju dengan sayuran hijau.

Galantine berbusa

Untuk 6 porsi:

Memasak:

1. Rendam roti, lalu peras. Hapus kulit ayam dengan hati-hati, pisahkan daging dari tulang dan, bersama dengan roti dan babi, lewati penggiling daging. 2. Giling jamur dan parut keju. Telur dikocok dengan krim. Bubur paprika dipotong menjadi kubus. Z.Untuk mengisi menggabungkan daging cincang daging dengan jamur, lada manis, keju dan campuran krim telur, garam, merica dan campuran. 4. Isi kulit ayam dengan isian, ujung dijahit. Carasi gemuk dengan mayones dan panggang selama 1 jam pada 160 °.

Kaki ayam diisi dengan champignon kecil

Untuk 4 porsi:

Memasak:

1. Bun dalam susu dan peras roti. Dari kaki, tanpa memotong, terkelupas. Potong daging dari tulang dan, bersama dengan sanggul, letakkan melalui penggiling daging. Tambahkan telur ke isian, bumbui dengan garam, lada hitam, dan campur. 2. Tutupi kaki ayam dengan daging cincang, taruh semua kulit pada 2 jamur. Kencangkan kaki menjadi foil. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 °. 3. Campur krim dengan keju parut dan mayones, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Saus yang dihasilkan untuk menuangkan kaki ayam dan membakar sekitar 10 menit.

Gila ayam

Untuk 6 porsi:

Memasak:

1. Roti direndam dalam susu, lalu diperas. Masukkan fillet melalui penggiling daging bersama dengan roti yang ditekan, 1 bawang merah dan bawang putih. 2. Siapkan isian. Jamur memetik dan memotong-motong, potongan bawang yang tersisa. Jamur dengan bawang goreng digoreng di atas 1 meja. sendok minyak sayur. Garam, merica, taburi tepung dan cokelat. 3. Forcemeat dibagi menjadi 8 bagian, dari masing-masing untuk membuat tortilla, letakkan di atas 1 cay. sendok mengisi dan membentuk irisan daging. Gulung dalam remah roti dan goreng sisa minyak.

Gulungan pikeperch dengan saus zucchini pedas

Untuk 4 porsi:

Memasak:

1. Ikan asin dan dipotong menjadi strip memanjang selebar 3 cm Gulung dengan gulungan, masing-masing bungkus dalam sepotong ham dan perban dengan tali. 2. Gulung gulungan dari semua sisi tanpa minyak, dimasukkan ke dalam cetakan tahan panas dan panggang dalam oven selama 8 menit lagi pada 200 °. Gulung gulungan dan biarkan dingin. Asam memanggang dan saring dan untuk sementara disisihkan. 3. Siapkan saus. Potong bawang dan biarkan bawang putih melalui pers. Labu dan kupas pada parutan halus. Gabungkan zucchini dengan bawang, bawang putih, gula, minyak zaitun, cuka, jus dari roti panggang dan aduk rata. 4. Gulungan longgar dari fillet, sajikan dengan saus matang, dihiasi dengan caviar merah dan tangkai daun dill.

Trout dengan mahkota pedas

Persiapan:

1.Ribu bersih, jika perlu, lepaskan insang. Ikan juga digosok dengan garam laut dan lada di bagian luar dan dalam. 2. Giling bawang putih. Basil untuk mengurutkan, beberapa daun untuk disisihkan untuk dekorasi, sisanya dipotong menjadi strip. 3. Batasi limau dengan air mendidih dan keringkan. Kupas lemon satu pada parutan halus. 4. Keripik keripik, kombinasikan dengan bawang putih, basil, kulit lemon, krim asam, kuning telur dan aduk. Campuran yang dihasilkan diletakkan pada ikan dan sedikit ditekan. 5. Taruh ikan di "lengan" kuliner dan ikat di ujungnya. Top up di film untuk membuat lubang untuk keluarnya uap. Taruh ikan di "lengan" di atas loyang dan tempatkan di oven. Panggang selama 15-20 menit pada 200 °. 6. Sisa lemon dipotong menjadi irisan tipis, bawang merah - setengah cincin. Taruh ikan di atas piring, hiasi dengan bawang, irisan lemon dan daun basil.

Ikan bass dengan nasi, udang dan bayam

Persiapan:

1. Ikan asin, gulung tepung dan goreng dalam minyak sayur (5 menit). 2. Membasmi bayam dan menggilingnya. Bawang potong dadu dan goreng bersama dengan nasi dalam mentega. 3. Tambahkan bayam, tuangkan setengah dari anggur dan masak, aduk, 10 menit. Tuang kaldu dan sisa anggur, masak selama 25 menit. 4. Kupas udang. Hapus nasi dari panas, tambahkan udang dan garam. Tutup dan biarkan selama 6 menit. 5. Fillet tersebar di piring dengan nasi dan udang.

Ikan casserole

Untuk 4 porsi:

Persiapan:

1. Lemon dipotong menjadi dua bagian. Dari satu setengah perasan jus, potongan kedua menjadi irisan tipis. Taburi fillet ikan dengan jus lemon. Daging dipotong menjadi irisan tipis dan bungkus setiap fillet. 2. Labu potong dadu dan goreng dalam minyak sayur. Tambahkan pasta, tuangkan krim dan didihkan. 3. Zucchini dengan pasta, masukkan ke dalam hidangan panggang, letakkan ikan di atasnya. Panggang selama 15 menit pada 200 °. Sajikan dengan irisan lemon.

Salmon dalam glasir

MINUMAN DENGAN MIXTURE GRILLED DENGAN MINYAK ZAIT, HONEY DAN SOYA SAUCE

Untuk 6 porsi:

Untuk glasir:

Persiapan:

1. Untuk campuran glasir minyak zaitun, madu, kecap dan rempah-rempah kering. 2. Perbaiki bentuk tahan panas dengan foil, layangkan steak dan lumuri dengan icing. Tutup dengan film dan biarkan selama 10 menit. Kemudian lepaskan film, letakkan bentuk di bawah panggangan. Setelah 4-5 menit, balikkan steak dan panggang di sisi lain. 3. Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran tipis, irisan keju. Lumasi wajan dengan setengah dari minyak zaitun. Masukan ke dalamnya, bergantian, cangkir kentang dan irisan keju dalam bentuk sandwich sandwich. 4. Taburkan sisa minyak di atas dan panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° sampai coklat keemasan (20 menit).

Peppers dan sauerkraut

Persiapan:

1. Giling dan bumbui bawang, aduk, dalam mentega (sekitar 10 menit). 2. Peras kubis. Jika kubis sangat asam, bilas dengan air dingin, dibuang dalam saringan dan biarkan airnya mengalir. 3. Tambahkan kubis ke bawang dan didihkan selama sekitar 40 menit. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya. 4. Kismis dan campur dengan kubis. Keluarkan apel dengan memotongnya menjadi kubus dan tambahkan ke kubis. Tutup dan biarkan panas rendah selama 7 menit lagi. Kacang Cedar sedikit digoreng dalam panci tanpa lemak, angkat. Brynza hancur, gabungkan dengan kacang pinus dan wijen dan aduk. Campuran yang dihasilkan juga ditambahkan ke massa kubis. Tuang kaldu dan didihkan selama 10 menit. 6 Potong polong paprika menjadi dua bagian, buang biji dan septum putih. Potongan cabai disiapkan dengan rebusan dan tuangkan krim asam. Jika diinginkan, hiasi dengan peterseli.

Savoy kubis kubis gulung

Persiapan:

Sisakan kubis kubis selama 5-7 menit dalam air mendidih. Persiapkan forcemeat. Roti direndam dalam air dingin, lalu peras dan masukkan penggiling daging dengan fillet ayam. Kubis mendidih Savoy (2 menit), lalu cincang halus. Potong bawang dan parut wortel di parutan besar. Sayuran melemparkan setengah dari minyak sayur. Bawang putih membiarkan pers. Pulp merica dipotong menjadi kubus kecil. Untuk mengisi, kombinasikan sayuran dengan kubis Savoy, merica, daging olahan, telur dan pasta bawang putih, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Dengan setiap daun kubis memotong bagian yang tebal, layangkan isian dan bungkus. Gulungan kol yang dihasilkan digoreng dengan sisa minyak sayur, tuangkan kaldu dan krim, dan didihkan selama 30 menit lagi.

Bubur dengan buah-buahan kering

Persiapan:

1. Kupas dan bilas croup dalam 1 liter air selama 10-12 jam 2. Buah dan sayuran kering, potong menjadi buah besar. Mempersiapkan groats bersama dengan buah-buahan kering berlapis dalam cetakan, taburi dengan gula dan kayu manis. Taburi dengan kulit lemon dan jeruk, sedikit garam dan tuangkan 1 cangkir air. 3. Panggang dalam oven selama sekitar 60 menit pada 160 °. Bubur siap taburi dengan jus lemon. Hidangkan dingin.

Salad lobak vitamin

Untuk 6 porsi:

Persiapan:

1. Lobak, wortel, kohlrabi dan mentimun untuk dikupas. Sayuran kupas dan apel memotong sedotan tipis atau parutan pada parutan besar. 2. Potong bagian atas polong paprika, buang bijinya, potong dagingnya menjadi cincin tipis. Hijau untuk mengurutkan dan menggiling. 3. Semua produk yang disiapkan terhubung dan dicampur. 4. Siapkan pompa bensin. Hubungkan lobak dengan krim asam atau dengan minyak sayur dan cuka anggur. Bumbui garam secukupnya dan aduk. Dressing yang dihasilkan untuk menuangkan salad.

Makanan penutup kari dengan nanas

Persiapan:

1.Milko dengan garam didihkan dan tuangkan nasi. Masak di bawah penutup dengan api kecil selama 25 menit, lalu dinginkan. 2. Telur dihabisi dengan gula, tambahkan mentega, keju cottage, jus lemon, dan bubur nasi yang didinginkan. 3. Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam cetakan, dihaluskan. Di atas, layangkan cincin nanas dan tekan ringan. Panggang selama 35 menit pada 180 °. 4. Keluarkan piring yang disiapkan dengan hati-hati dari cetakan, potong-potong dan sajikan, dihiasi dengan buah beri.

Kue kopi

12 porsi

Untuk ujian:

Untuk krim dan dekorasi:

Untuk sirup:

Persiapan:

1. Larutkan setengah gula dalam segelas air hangat. Kocok kulit putih dengan busa tebal. Kuning menggosok dengan sisa gula, sampai menjadi putih. Campur tepung terigu, ragi, air dengan gula terlarut di dalamnya, kuning telur dan putih kocok. Panggang selama 35 menit pada 180 °. 2. Persiapkan krim. Telur, bubuk gula, coklat dan kopi, digiling di atas bak air sampai kental. Hapus campuran dari panas, dinginkan dan menggiling dengan mentega. 3. Untuk sirup, rebus segelas air dengan gula dan cognac. 4. Kupas sirup, tutup dengan krim, hiasi dengan cokelat putih dan biji kopi. Sajikan, potong kecil-kecil.

Kue "Rigoletto"

Untuk ujian:

Untuk krim:

Untuk glasir:

Persiapan:

1. Siapkan adonan. Campur tepung dengan coklat dan ragi. Pisahkan protein dari kuning telur. Kocok putih dengan gula dan air dalam busa tebal. Dalam beberapa trik, campurkan kuning telur dan campuran tepung dengan coklat dan ragi. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan, panggang selama 30-35 menit pada 180 °. Lalu potong menjadi dua kue. 2. Persiapkan krim. Kuning dengan tepung, gula dan susu untuk dimasak, diaduk terus, di atas penangas air, sampai massa mengental. Hapus dari panas dan dingin. Dinginkan tanah dengan mentega dan campurkan serpihan kelapa. Z. Untuk cambuk protein glasir dengan gula. Lumasi satu kue dengan krim, atas dengan yang kedua. Tutupi kue dengan lapisan gula dan taburi dengan cokelat.

Kue "Tiramisu"

12 porsi

Untuk ujian:

Untuk krim:

Persiapan:

1. Siapkan adonan. Pisahkan protein dari kuning telur. Kocok putih dengan gula ke dalam busa. Dalam beberapa trik, campurkan kuning telur dan tepung dengan pati dan ragi. Panggang selama 25 menit pada 160 °. Kue jadi dipotong menjadi dua bagian. 2. Untuk krim mascarpone (atau whipped cream), campurkan dengan keju cottage dan gula bubuk. 3. Kupas satu kue dengan krim, tutup dengan ceri dan tutup dengan kerak kedua. Kue yang dihasilkan ditutupi dengan krim dan di sisi dengan tongkat biskuit. Hiasi sesuai keinginan.

Kue "Bell"

Untuk 10 porsi:

Untuk sirup:

Untuk krim dan isian:

Persiapan:

1. Uleni adonan. Telur kocok dengan baik (8 menit), sambil melanjutkan, tambahkan gula, lalu kacang. Diayak tepung dengan baking powder, diaduk, dimasukkan ke dalam campuran. Panggang selama 45 menit dalam oven pada 160 °. Dinginkan dan potong 2 kue. 2. Untuk sirup, air dan gula masak hingga kental, tambahkan esens. Untuk krim, cambuk krim, tambahkan cokelat. 3. Rendam ketumbar dengan sirup. Pada satu lay out irisan pisang, lalu krim, tutup dengan kerak kedua. Lampirkan jepitan lonceng, potong kue dengan stensil. Hiasi jika diinginkan, misalnya, memutihkan dengan krim kocok.

Kue Macedonia

12 porsi

Untuk kerak walnut:

Untuk kue putih:

Untuk krim:

Persiapan:

1. Untuk kulit kacang, parut cokelat pada parutan halus. Kocok protein dengan gula, campurkan kuning telur, kacang dan tepung. Panggang selama 35 menit pada 180 °. Kue jadi dipotong menjadi dua. 2. Untuk gabus putih, cambuk protein dengan gula, tambahkan tepung. Panggang selama 25 menit pada 180 °. 3. Untuk krim, gula dengan air sampai mendidih, angkat dari api. Tambahkan cokelat, campurkan telur dan kacang. Tutupi krim dengan krim yang dihasilkan. Lipat kue. Hiasi sesuai keinginan.

Spa Buah dengan Buah

Untuk 4 porsi:

Persiapan:

1. Rebus 2/3 cangkir air dengan mentega. Tambahkan tepung dan setengah gula, remas adonan dan gulung. 2. Pada kertas yang dilapisi dengan kertas roti, letakkan adonan dipotong dari adonan dan olesi dengan telur. Dari sisa adonan, buat rok. Panggang selama 20 menit pada 200 °. 3. Isi dengan keju cottage, campur dengan sisa gula dan jus anggur. Hiasi dengan buah-buahan.

Saus jeruk

Untuk 4 porsi:

Persiapan:

1. Rebus dengan gula dan sejumput vanillin dengan cepat. Tepung terigu, aduk, di atas 2 meja. sendok makan mentega. Dalam tepung tuang susu hangat, campur jus jeruk, minuman keras dan semangat. 2. Pisahkan protein dari kuning telur. Kocok putih ke dalam busa yang curam. Campur susu campuran dengan kuning telur dan putih kocok. 3. Lumasi formulir dengan sisa minyak dan taburi dengan remah roti. Adonan tersebar di atas cetakan, panggang selama 20 menit pada 180 °. Taburi dengan kulit jeruk parut dan bubuk gula.

Truffle "Temptation"

Untuk 6 porsi:

Persiapan:

1. Dalam wadah terpisah, siapkan bubuk, di mana Anda menggulung bola cokelat siap pakai. Almond sedikit hancur. Campur dua sendok makan cokelat dengan sesendok susu bubuk. Wafer memotong dan mencampur dengan sendok cokelat dan sesendok bubuk susu. 2. Cokelat dingin, memotong dengan pisau dan menggiling dalam blender menjadi remah halus. 3. Dalam panci kecil, gabungkan krim, mentega, dan brendi. Didihkan di atas api kecil. 4. Tuangkan krim panas ke dalam remah cokelat dengan tetesan tipis. Aduk hingga homogen. Massa yang dihasilkan keren. Untuk terkena dingin selama 2 jam 5. Dari massa yang membeku dengan tangan basah, bentuk bola dengan ukuran kenari. 6. Bagilah semua bola menjadi tiga bagian dan masing-masing gulung dalam bubuk siap pakai: sepertiga - dalam remah wafer, sepertiga - dalam bubuk coklat dengan susu dan sepertiga - dalam kacang. Sebelum disajikan, dianjurkan untuk menyimpan truffle dalam dingin selama satu jam.

Kue dengan apel mentah

Untuk 4 porsi:

Persiapan:

1. Kismis dengan esensi rum. Biskuit hancur menjadi remah-remah. 2. Bersihkan dan gosok empat apel dan parut pada parutan besar. Jus terkuras. Campur apel dengan kismis, kue, kacang, gula bubuk, dan kulit lemon. 3. Massa yang dihasilkan diletakkan di atas piring, memberinya bentuk yang rapi, halus. Apel untuk hiasan dipotong menjadi irisan tipis, buang inti. Lumasi kue yang sudah jadi dengan krim. Hiasi dengan apel dan batang kayu manis. 4. Sebelum disajikan, taruh kue ke dalam kulkas selama tiga puluh menit.

Kesemek dengan madu dan keju cottage

Untuk 4 porsi:

Persiapan:

1. Keju cottage dengan krim dan gula dipukuli dengan mixer dalam massa yang homogen dan menyebar menjadi empat kremanki atau mangkuk transparan. 2. Lelehkan madu dalam air mandi. Persimmon dicuci, potong menjadi irisan tipis, buang tulang dan batang. 3. Taruh kesemek dalam wajan dengan lapisan anti lengket, taburi gula merah dan biarkan api sampai gula mulai mencair. 4. Persimmons siap pakai pada massa dadih, tuangkan madu, hiasi dengan mint atau melissa.

Krim "Champagne"

Untuk 6 porsi:

Persiapan:

1. Gelatine tuangkan air matang dingin dan biarkan mengembang. 2. Dengan gelatin yang bengkak karena kelebihan air, masukkan ke dalam panci. Larutkan gelatin dalam air mandi dengan api kecil, tanpa terlalu panas. 3. Kocok kuning telur dengan bubuk gula, tuangkan dalam sedikit sampanye. 4. Campurkan massa yang dihasilkan dengan gelatin dan masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit, sampai krim mulai mengental. 5. Kocok krim ke dalam busa tebal. Sedikit untuk pergi untuk hiasan, sisanya untuk masuk ke dalam krim beku, aduk perlahan sampai konsistensi seragam diperoleh. 6. Sisihkan beberapa nukleoli utuh pistachio untuk hiasan, sisanya dicincang halus. 7. Makanan penutup tersebar di gelas, hiasi dengan krim, pistachio hancur dan utuh. Sajikan dingin.

See also

Hidangan asli dan lezat di meja meriah

Rumah perapian

Bagaimana cara menyiapkan saus untuk daging?

Rumah perapian

Resep kaya ayam dengan labu dan mustar marinade

Rumah perapian

Salad Tahun Baru

Rumah perapian

Home Presents: Resep Favorit Keluarga Saya

Rumah perapian

Cara memasak salmon di oven dengan benar dan enak

Rumah perapian

Salad dari podberezovikov

Rumah perapian

New posts

Diet pria primitif

Olahraga

Hummus Klasik

Rumah perapian

Sifat penyembuhan kurma

Kesehatan wanita

Pijat madu yang efektif untuk melawan selulit

Olahraga

Panno dengan paillettes

Lainnya

Yana Rudkovskaya dikritik karena kaviar hitam

Bintang

Saus dari buah prune dan coklat pahit

Rumah perapian

Varises, metode pengobatan

Kesehatan wanita

May be useful

Menebak lilin dan air untuk masa depan - arti dan interpretasi angka, huruf dan angka

Tidak teridentifikasi

Parafin membungkus dari stretch mark

Keindahan seorang wanita

Apa pria mencintai wanita

Hubungan

Siapa yang tidak menerima istri, atau Apa yang harus diubah dalam perilaku Anda untuk menikah

Hubungan

Irisan daging sapi, resep

Rumah perapian

Temperamen seksual pasangan

Hubungan

Bagaimana cara menghilangkan alis dengan benar di rumah?

Keindahan seorang wanita

Kosmetik apa yang bisa dibuat dari kelopak mawar di rumah?

Keindahan seorang wanita

Prapaskah 2017: makanan untuk Ortodoks untuk setiap hari dan selama berminggu-minggu - Kalender dan aturan untuk makan pada hari-hari selama masa Prapaskah

Anak-anak

Manfaat kesehatan dari bermain badminton

Olahraga