Produk: 800 g daging sapi, 200 gram lemak ginjal, 3 potong roti putih, 1/3 cangkir susu, 100 gram mentega, 2 butir telur, 1 cangkir remah roti, garam, lada hitam secukupnya.
Persiapan: Daging olahan dan lemak babi melewati penggiling daging. Dalam mentega, goreng bawang cincang, tambahkan ke daging cincang, tambahkan garam, merica dan letakkan melalui penggiling daging. Tambahkan daging giling yang direndam dalam susu dan, menuangkan susu, kocok daging untuk kekentalan yang luar biasa.
Masukkan daging cincang pada papan yang direndam air, dan bagi menjadi beberapa bagian kecil, gunakan pisau untuk membentuk kue dari mereka dengan sedikit tekanan di bagian tengahnya. Dalam setiap rongga tuangkan satu sendok teh kaldu (air) atau mentega cair. Tepi kue datar dibungkus dengan crochet dan memberikan produk bentuk potongan. Gulung irisan daging telur dan remah roti, lalu goreng dengan minyak. Dalam hal ini, goreng pertama dibungkukkan ke bawah. Kesediaan untuk menentukan dengan menekannya dengan pisau. Jika jus yang dikeluarkan karena ini adalah cahaya, maka dagingnya matang.
Sebagai lauk untuk cutlets menyajikan rebus kubis, kentang goreng atau kentang tumbuk, sayuran.
Jika di cincang bukannya roti tambahkan sayuran mentah - misalnya, wortel, bawang, lalu irisan daging
ini hanya akan menguntungkan.
Sebelum disajikan, hias hidangan dengan tangkai peterseli. Selamat makan!
Irisan daging sapi, resep
See also
Resep masakan masakan Rusia
Rumah perapian
Sup kubis hijau dingin dengan telur
Rumah perapian
Kalkun panggang
Rumah perapian
Kue dumpling
Rumah perapian
Kacang masak
Rumah perapian
New posts
Hadiah topikal untuk tahun baru
Lainnya
Anak remaja Anda jatuh cinta!
Anak-anak
Meat Pie
Rumah perapian
Camilan dengan mackerel asap "Strawberry"
Rumah perapian
Bagaimana cara membuat riasan smoky?
Keindahan seorang wanita
Horoskop untuk Oktober 2017 - Deva perempuan - dari Tamara Globa dan Angela Pearl
Tidak teridentifikasi
May be useful
Diet "Lesenka"
Olahraga
Bagaimana menjaga bentuk tubuh di musim dingin?
Keindahan seorang wanita
Madu dan sifatnya yang bermanfaat, mempengaruhi tubuh manusia
Kesehatan wanita
Es krim Ningkin Joy
Rumah perapian
Interior apartemen dalam gaya Art Nouveau
Rumah perapian