Waktu memasak : 40 mnt.
Porsi : 4
Dalam 1 porsi : 374,8 kkal, protein - 13,0 g, lemak - 25,0 g, karbohidrat - 24,4 gram
APA YANG ANDA BUTUHKAN:
• 2 buah dada ayam
• 100 g gooseberry
• 100 g blackcurrant
• Krim 200 ml dengan kandungan lemak 20%
• 2,5 sdm. l. gula
• 2,5 sdm. l. tepung terigu
• minyak sayur untuk digoreng
• garam, lada secukupnya
APA YANG HARUS DILAKUKAN:
1. Potong setiap berry gooseberry menjadi dua, potong sedikit kismis. Tambahkan gula dan 2 sdm. l. air. Aduk, didihkan. Kurangi panas hingga sedang dan masak selama 5 menit. Tambahkan krim dan masak selama 3 menit lagi.
2. Pada payudara membuat lekukan "kisi" yang dalam, gulung tepung dan goreng dalam minyak yang dipanaskan, selama 4 menit. di setiap sisi.
3. Masukkan loyang, bumbui, tuangkan saus berry. Taruh oven dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 10 menit.
Majalah "School of deli" № 13 2008