- Tepung terigu - 220 gram
- Mentega - 110 Gram
- Gula - 150 Gram
- Curd - 200 Gram
- Telur - 3 buah
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Almond Essence - 1 sendok teh
- Pistachio - 50 Gram
- Kenari - 50 Gram
- Kapur - 1 buah
Resep untuk kue keju cottage pistachio: 1. Pistachio dan kenari digiling dengan blender - tetapi tidak dalam remah-remah, jika tidak mereka tidak akan terasa dalam kue yang sudah jadi. 2. Secara aktif mengalahkan gula dengan mentega. Tambahkan keju cottage yang sama, campur hingga konsistensi homogen. Dalam massa ini, tambahkan jeruk nipis, peras air jeruk nipis, tambahkan sari buah almond dan campurkan lagi. Tambahkan kacang hancur, aduk. Kami mencampur telur ke dalam adonan. Masukkan adonan tepung dan baking powder, campurkan secara aktif. 3. Sebenarnya, adonan untuk cupcakes sudah siap. Sekarang ambillah cetakan, sedikit lemak dengan mentega dan isi hasil tes. Kami memasukkan oven dengan suhu 190 derajat selama 20-25 menit - dan casingnya sudah siap. 4. Kue pistachio yang sudah jadi diambil dari cetakan, dinginkan dan sajikan untuk teh atau kopi.
Porsi: 3-4