Potong margarin. Campur margarin dengan tepung, kuning telur dan krim asam. Uleni adonan, tutup
- tepung - 300 Gram
- margarin - 200 Gram
- telur - 2 buah
- krim asam - 1/2 cangkir
- daging rebus - 200 Gram (Untuk mengisi :)
- mentega - 1 Seni. sesendok
- Garam dan lada - - Selera
Potong margarin. Campur margarin dengan tepung, kuning telur dan krim asam. Uleni adonan, tutup dan taruh di tempat yang dingin. Esok harinya gulung kue dengan ketebalan 0,5 cm dari adonan, tusuk dengan garpu dan potong dengan gelas gelas tipis. Pada setiap gelas kedua di tengah membuat lubang dengan gelas. Lumasi seluruh lingkaran dengan protein, tutup dengan mug dengan lubang dan tekan ringan satu sama lain. Panaskan oven hingga 220-240 derajat. Masukkan cheesecake di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Untuk menyiapkan isinya, tambahkan daging dan bawang merah melalui penggiling daging, tambahkan mentega cair, bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata sampai halus. Taruh isian matang pada cheesecake dan panggang selama 8-10 menit lagi.
Porsi: 10