Salad dari udang dan kepiting, salad di Malam Tahun Baru dengan foto

Seafood dapat menghias apapun, bahkan meja yang paling sederhana, mereka dapat dikombinasikan dengan sejumlah besar produk, membuat garnish, piring terpisah, saus, salad dan sejenisnya. Selain rasa yang sangat baik, produk laut dapat membanggakan kandungan tinggi yodium, kalsium, fosfor dan protein, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia.

Perhatian Anda diberikan resep salad dari udang dan tongkat kepiting dan beberapa pilihan untuk diisi ulang. Hidangan disiapkan dengan cepat, dan bahan-bahannya dapat diperoleh di hampir semua toko. Salad sangat cocok untuk meja Natal atau Natal - udang beku dan tongkat kepiting dijual setiap saat sepanjang tahun.

Salad kepiting tongkat dan udang, resep lezat dengan foto

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Udang - 300 g
• Crab sticks - 200 g
• Jagung - 100 g
• Telur - 2 buah
• Pengisian Ulang - 100 g
• Daun selada - 2-3 pcs.
• Garam, rempah-rempah - secukupnya

Metode persiapan:

1. Mencairkan udang dalam air pada suhu kamar. Air panas hanya diperbolehkan untuk udang beku rebus. Udang beku dan udang yang belum dibekukan segar dicairkan di air dingin atau di kulkas.
2. Udang yang dilumuri udang dimasak dalam air garam laut yang telah diencerkan selama 5-10 menit hingga matang. Udang siap kehilangan transparansi dan mengapung ke permukaan air mendidih. Udang beku rebus tidak perlu direbus lagi - mereka perlu dicairkan cukup.
3. Tongkat kepiting harus dicairkan pada suhu kamar dan dipotong kecil-kecil.
4. Masak 2-3 telur ayam, dinginkan dan potong. Gunakan tidak lebih dari dua kuning telur.
5. Taruh udang, kepiting, telur dan jagung dalam mangkuk salad, tambahkan saus, bumbu dan campur ramuan.
6. Letakkan selada di atas piring, dan tuangkan udang "olivier" dari atas. Sajikan dingin.

Sebagai saus, Anda dapat menggunakan mayones, dicampur dengan sayuran hijau dengan rasio 4 hingga 1. Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan pengisian bahan bakar, belilah di toko. Cocok untuk makanan laut atau salad berdasarkan mayones. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan yogurt tanpa rasa dan gula. Pilihan yang sangat baik adalah minyak zaitun.

Makanan laut adalah makanan universal, karena mereka dinikmati dengan senang oleh kebanyakan orang di seluruh dunia. Karena harganya yang relatif mahal, makanan laut kurang populer dibandingkan makanan lain, tetapi pilihan produk yang tepat dapat sepenuhnya menghilangkan perbedaan harga antara hidangan daging. Untuk orang dengan anggaran keuangan terbatas, salad udang, kepiting dan beberapa bahan tambahan yang akan melengkapi rasa hidangan akan sempurna. Salad ini tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak, mudah untuk perut dan sangat enak. Selamat makan.