Pizza dengan sosis berburu Pizza dengan sosis berburu dan salad roket sangat harum dan mengundang selera. Ini adalah jenis pizza, yang menurut tradisi, kami memesan secara berkala di restoran Italia dan mencicipi yang saya inginkan di rumah. Pizza rumahan lebih segar, karena saya menambahkan lebih banyak saus dan keju. Di restoran, pizza ini dipanggang sepanjang satu meter dan disajikan di papan kayu besar. Saya membatasi diri pada bentuk bulat yang biasa.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 350 g
- Air 240 ml
- Ragi, segar 7 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 cubit
- Gula 3 g
- Tomat 250 g
- Bawang 100 g
- Thyme (Thyme) segar 5 g
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Garam laut 2 g
- Bawang putih 2 siung
- Keju Mozzarella 60g
- Sosis berburu 70 g
- Rucola 20 g
- Campuran ramuan Italia 2 g
- Langkah 1 Persiapkan produk: 200 g adonan, 3 sdm. l. saus tomat dengan thyme, mozzarella, rukola, minyak zaitun, sosis.
- Langkah 2 Lumasi bentuk dengan minyak zaitun, taburi dengan tepung. Adonan menyebar dalam lapisan tipis. Sematkan dengan garpu. Berbaring dan taburkan saus.
- Langkah 3 Pemburu sosis dipotong miring menjadi beberapa bagian, kenakan di atasnya.
- Langkah 4 Taburi dengan mozzarela parut dan rempah-rempah Italia.
- Langkah 5 Panggang selama 10 menit pada 250 ° C dalam oven panas. Saat menghias dengan arugula.