- Minyak zaitun - 1/4 Cangkir
- Bawang merah - 1 buah
- Bacon - 6 Irisan
- Pengemasan adonan pizza - 1 buah
- Saus Barbeque - 3/4 Piala
- Dada ayam - 1 potong
- Grated Gorgonzola Cheese - 1/4 Cups
- Pepper - 1 Sepotong
- Paprika - 1 st. sesendok
- Bubuk bawang putih - 1 st. sesendok
- Parutan keju Mozzarella - 2 Piala
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang; masak, aduk sampai bawang lunak dan tembus cahaya, sekitar 5 menit. Kurangi panas hingga sedang dan terus goreng bawang sampai coklat gelap, 15 hingga 20 menit. Masukkan bacon ke dalam wajan besar dan masak dengan api sedang, balikkan dari waktu ke waktu, sampai mencapai warna coklat, sekitar 10 menit. Taruh irisan tipis daging di atas tisu; potong saat dingin. Panaskan oven sampai 425 derajat Fahrenheit (220 derajat C). Lumasi loyang. Taruh adonan dingin untuk pizza ayam di atas loyang, regangkan agar sesuai dengan ukuran loyang kue. Pisahkan adonan dengan saus barbekyu, taburi ayam cincang, bawang, bacon, keju gorgonzola, dan cabai. Bumbui dengan bubuk lada dan bawang putih. Taburi dengan keju mozzarella parut. Panggang ayam pizza dalam oven yang dipanaskan sampai keju meleleh 15 hingga 17 menit.
Porsi: 8