• pisang
• Ragi
• air
APA YANG HARUS DILAKUKAN:
2 - 3 kg pisang yang sangat lunak (matang) untuk diaduk dalam 5 liter air hangat, tambahkan ragi dan tinggalkan di tempat yang hangat selama sehari.
Hapus busa dan regangan lembut. Biarkan dan tiriskan kembali.
Tersebar dalam botol, gabus dengan baik, dimasukkan ke dalam tempat yang dingin, dan setelah 1 -2 hari kvass sudah siap.