The Chinese pear, masing-masing, berasal dari Cina, di mana itu sangat populer. Tetapi buah ini juga ditanam di Korea, Jepang, Israel. Berkat kualitas rasanya yang luar biasa, varietas pir ini telah sampai ke rak lusinan negara di seluruh dunia, termasuk negara kita.
Pear Yamanashi adalah leluhur dari pir Cina. Buahnya keras dan asam, hampir tidak ada makanan. Tetapi peternak Cina mengeluarkan buah pir Cina dengan rasa yang luar biasa.Jenis buah pir Cina ada lusinan, dan mereka semua memiliki kualitas rasa yang indah dan, di samping itu, sangat berair. Dalam bentuk, buah ini adalah persilangan antara pir Eropa biasa dan apel, memiliki dimensi rata-rata dan berat sekitar 300 gram. Pir Cina biasanya berwarna kuning pucat (jarang - dengan semburat hijau) dengan bintik kecil. Buah yang matang memiliki rasa manis dengan catatan asam, jus putih, daging yang cukup padat. Buah pir Cina banyak digunakan dalam persiapan berbagai salad dan makanan penutup.
Buah pir Cina sudah mendahului popularitas Eropa di kalangan pembeli karena kualitas rasanya yang luar biasa dan penampilan luar biasa, yang menginspirasi kepercayaan pelanggan. Apa lagi yang baik tentang buah pir Cina? Itu, bersama dengan sifat obat, seperti banyak buah lainnya adalah produk diet. Untuk 100 gram buah pir, hanya ada 42 kalori.
Buah ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang berbeda. Buah pir Cina sangat kaya potasium, yang diperlukan untuk tubuh. Ini mengatur proses yang terjadi di jaringan, otot, sel. Kalium terlibat dalam pembangunan sel, dalam proses metabolisme tubuh. Mineral ini sangat diperlukan untuk fungsi dan aktivitas vital tubuh secara keseluruhan. Garam potasium mempengaruhi aktivitas usus. Kekurangan mineral ini dapat memprovokasi penyakit kardiovaskular, neuralgik dan beberapa penyakit lainnya. Dosis harian potasium untuk anak-anak adalah 600-1700 mg, untuk orang dewasa - 1800-5000 mg. 100 gram pir Cina terhitung sekitar 120 mg potasium. Tanpa cukup jumlah mineral ini, fungsi jantung yang normal, fungsi otot, regenerasi sel tidak mungkin. Jika Anda memiliki rasa sakit di otot Anda, Anda bisa makan beberapa buah pir - dengan cara ini, jika Anda tidak menghapus seluruhnya, setidaknya kurangi rasa sakit secara signifikan. Dengan kurangnya kalium, pertumbuhan jaringan melambat, insomnia dan kegelisahan mungkin muncul, kadar kolesterol dalam darah dapat meningkat, dan detak jantung dapat dipercepat karena disfungsi jantung.
Juga perlu diperhatikan bahwa kalium memberikan keseimbangan sel, dan ini adalah salah satu cara untuk mencegah kanker. Juga, asupan kalium yang cukup memainkan peran yang lebih penting dalam menormalkan tekanan darah daripada mengurangi jumlah garam dalam makanan.
Jadi, dengan kekurangan potasium, akan disarankan untuk memasukkan buah pir Cina ke dalam diet - baik enak dan bermanfaat. Pir Cina mengandung fosfor - elemen penting yang mengambil bagian dalam dukungan kehidupan tubuh, mempengaruhi aktivitas jantung dan ginjal. Dalam buah-buahan ini, kalsium hadir, diperlukan untuk pembentukan tulang, gigi, kuku, rambut yang normal, terlibat dalam berbagai proses penting dalam tubuh.
Sangat penting bahwa baik fosfor dan kalsium hadir dalam tubuh dalam jumlah yang tepat. dengan jumlah fosfor yang berlebihan, kalsium dikeluarkan dari tulang, dan dengan jumlah kalsium yang berlebihan, urolitiasis dapat berkembang. Seperti yang telah ditunjukkan, pir Cina mengandung keduanya, dan elemen lainnya.
Juga di pir Cina mengandung magnesium - salah satu mineral paling penting untuk jantung, vitamin B9 (asam folat), yang diperlukan untuk fungsi normal sirkulasi, kekebalan tubuh dan banyak sistem tubuh lainnya. Selain itu, pir Cina mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, B6, vitamin C, zat besi, seng.
Asam organik yang terkandung dalam buah pir, memperbaiki pencernaan, metabolisme, ginjal dan hati. Buah pir Cina adalah buah yang sangat lezat dan bermanfaat, tetapi impornya, seperti banyak produk asing lainnya, memiliki nuansa tersendiri. Di Rusia dan di Amerika Serikat, varietas yang paling sering diimpor adalah buah pir Cina yang disebut "Ya". Beberapa tahun yang lalu, impor pir Cina ke AS dilarang. Bakteri ditemukan pada pir, tidak diketahui di Amerika. Selain itu, parasit kayu dibawa ke negara itu, pir disampaikan dalam kotak kayu. Sekarang masalah ini terpecahkan - Cina mulai menggunakan kotak plastik untuk transportasi pir di Amerika Serikat, dan juga untuk mengolah produk dengan komposisi yang menghancurkan bakteri. Di Rusia, pir Cina masih diimpor dalam kotak kayu, dan ini meningkatkan risiko kerusakan hutan dan alam Rusia secara umum.
Ketika membeli buah pir Cina, juga mempertimbangkan fakta bahwa buah ini, sayangnya, memiliki kekurangannya - kehidupan rak seperti pir tidak lama sekali. Buah secara bertahap mulai memburuk dan menghitamkan seminggu setelah koleksi mereka, jika kondisi khusus untuk penyimpanan belum dibuat. Tetapi di dalam lemari es, pir Cina disimpan selama 2 minggu setidaknya. Cobalah untuk selalu melihat tanggal pengiriman buah, tidak pernah layak untuk membeli buah basi dan diskon, karena pembelian ini dapat menjadi masalah bagi kesehatan Anda. Beli hanya produk segar dan berkualitas. Buah pir Cina, yang memiliki khasiat obat yang sangat memengaruhi kesehatan manusia, adalah produk yang sangat penting dalam diet Anda. Jadilah sehat!