Resep memasak pilaf lezat dengan kismis.
Keterangan: Piring kedua
Bahan-bahan: 0,8 cangkir beras, 4 sendok makan. Sendok kismis, 2 cangkir air, 100 gram mentega, garam dan gula secukupnya
Petunjuk: Beras untuk mengurutkan, bilas dan rendam selama 30-40 menit. Kemudian buang kembali pada saringan, keringkan dan hangatkan dengan lembut pada pengikis. Setelah itu, tuangkan beras ke dalam air mendidih, tambahkan garam, gula, dan kismis. Setelah air mendidih, masak pilaf di atas api kecil sampai matang. Taruh di atas meja, tambahkan mentega.