- minyak bunga matahari - 60 mililiter
- bawang bombai - 100 gram
- paprika merah manis - 2 buah
- Pike perch - 2 Kilogram
- krim 20-22% - 500 mililiter
- krim asam - 40 Gram
- garam - 1/2 sendok teh
- Lada hitam - 1/4 sendok teh
- dill kering - 1/4 sendok teh
- Jinten - 1/4 sendok teh
- keju keras - 250 Gram
1. Panaskan oven hingga 180 derajat. Goreng dalam minyak bunga matahari, potong setengah lingkaran, bawang dan merica, potong dadu. 2. Potong tombak menjadi tiga bagian dengan ukuran 3-5 cm dan letakkan di atas loyang. 3. Untuk menyiapkan saus, aduk krim, krim asam, garam, dan rempah-rempah dalam mangkuk. Kalahkan ringan. 4. Taburi walleye dengan bawang goreng dan lada, lalu tuangkan saus matang. Panggang dalam oven selama 30 menit. 5. Keluarkan ikan dari oven, taburi keju parut dan panggang selama sekitar 15 menit.
Porsi: 8