- Kentang rebus - 5 buah
- Telur - 4 buah
- Jagung kaleng - 300 Gram
- Zaitun tanpa lubang - 250 Gram
- Krim keju - 200 Gram
- Salmon merah muda (kalengan) - 300 Gram
- Mayones - 300 Mililiter
- Peterseli - - Selera
- Lada merah Bulgaria - 1/4 Potongan
Jadi, di sini adalah satu set bahan sederhana dari mana kita akan menyiapkan salad Ular Tahun Baru. Ambil salmon merah muda dari toples. Setengah dari cairan dikeringkan segera, setengah - kita tinggalkan. Dengan garpu, hati-hati remukkan salmon merah muda kami. Telur mendidih keras, gosokkan pada parutan besar. Campurkan telur parut dan salmon merah muda. Kentang dimasak sampai siap dan digosok pada parutan besar. Tambahkan ke telur dan salmon merah muda. Kami memarut keju cair di parutan, juga menambahkan sisa bahan. Kami mengisi seluruh masalah dengan mayones dan, jika perlu, sedikit garam. Ternyata campuran yang begitu lezat, tapi tidak terlalu indah. Kami mengambil buah zaitun dan jagung kami. Cairan dari kalengnya dikeringkan. Kami mengambil hidangan salad yang lebar, menyebarkan campuran yang kami siapkan di piring dalam bentuk ular (lihat foto). Buat ular lebih indah dengan sendok. Pada kontur ular itu meletakan lapisan jagung. Zaitun memotong menjadi cincin tipis dan menyebar pada ular - seperti yang ditunjukkan dalam foto. Kami terus menghias ular kami. Kami menyebarkan sisik jagung ular, tetapi meninggalkan moncongnya - kami akan melakukannya secara terpisah. Kami membuat mata dari potongan zaitun menjadi dua. Dari potongan-potongan zaitun yang lebih kecil, kita membentuk silia. Dari lada Bulgaria kita membangun hidung dan lidah. Saya masih membuat mahkota keindahan: di malam Tahun Baru, setelah semua, ular ular :) Ini tetap menghias hidangan dengan bumbu - dan salad Zmeika sudah siap. Selamat Tahun Baru! :)
Porsi: 8-9