- fillet salmon - 4 buah (masing-masing 150 g)
- jahe segar - 1 Seni. sendok (bersih dan memotong)
- bawang putih - 1 Gigi (potongan besar)
- saus tomat - 9,5 st. sendok
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- oranye - 1 buah (kupas dan jus)
- gula merah - 1 st. sesendok
- ranting thyme - 2 buah
1. Persiapan saus: kombinasikan dengan bawang putih blender, jahe, saus tomat, mentega, kulit jeruk dan jus, serta gula merah, semuanya tercampur rata. 2. Pindahkan saus ke dalam mangkuk dan sisihkan sesuai permintaan. 3. Selama 1 jam sebelum memasak, lumuri lemak fillet salmon dengan saus. Sisihkan. 4. Panaskan panggangan. Taruh salmon di atas panggangan panggangan dengan sisi daging menghadap ke bawah (kulit ke atas). Setelah 3 menit, goreng salmon dengan saus. Kami terus memasak 3-4 menit lagi. 5. Hiasan dapat disajikan dengan jeruk goreng dengan thyme dan sayuran. Anda juga bisa menggoreng kentang dan menambahkan jagung kalengan.
Porsi: 4