- minyak - 225 Gram
- tepung - 450 Gram
- gula - 225 Gram
- kismis - 225 Gram
- kish-misha - 225 gram
- susu - 250 mililiter
- anggur putih atau cuka sari apel - 2 Seni. sendok
- soda - 1 sendok teh
Gosokkan minyak ke tepung sehingga mulai hancur. Gabungkan dengan gula dan buah-buahan. Letakkan susu dalam kendi besar dan tambahkan cuka. Tambahkan campuran soda dan susu ke massa yang sebelumnya disiapkan dengan tepung. Aduk rata. Olesi bentuk kue dengan diameter 23 cm. Panggang 180 ° C selama 30 menit. Kemudian kecilkan api hingga 150 ° C dan panggang selama 1 jam dan 15 menit, tutupi bagian atas kue dengan foil jika mulai terbakar.
Porsi: 8