Pemotong uap

Persiapan: Hapus kerak dari roti dan rendam roti di dalam susu. Merindukan daging Bahan-bahan:

• daging sapi - 500 Gram
• Roti gandum - 125 gram
• air - 150 mililiter
• susu - secukupnya
• garam - secukupnya

Instruksi

Persiapan: Hapus kerak dari roti dan rendam roti di dalam susu. Melewati penggiling daging, campur daging dengan roti yang diperas dan sekali lagi melewati penggiling daging. Garam dan aduk, tambahkan air dingin secara bertahap. Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk irisan daging, taruh dalam steamer, tutup dan masak selama 15-20 menit dengan bisul yang lemah.

Porsi: 3-4