Pate jamur

Cairkan 75 gr mentega, tambahkan bawang dan didihkan selama 5 menit sampai lunak. Tambahkan jamur, cayenne Bahan:

• minyak - 110 Gram
• lampu - 2 buah
• jamur, diiris besar - 225 Gram
• saus - 1 sendok teh
• telur - 1 buah
• cabai rawit - 1 secukupnya

Instruksi

Cairkan 75 gr mentega, tambahkan bawang dan didihkan selama 5 menit sampai lunak. Tambahkan jamur, cabe rawit, dan saus. Aduk rata, tutup dan didihkan selama 25-30 menit. Masukkan isinya ke dalam blender atau food processor dan aduk sampai rata. Masukkan campuran ke dalam panci dan tambahkan telur. Masak dengan api kecil, sampai massa mengental, berusaha untuk tidak mendidih. Tuangkan massa ke dalam piring kecil dan dinginkan. Sajikan sebagai pate untuk roti panggang dan roti gulung.

Porsi: 4