Krim kopi krim

Gelatin rendam dalam 100 ml air matang dingin dan biarkan selama waktu yang ditunjukkan Bahan:

• Kopi - 250 Mililiter ((3 sdt kopi untuk 250 ml air))
• kuning - 2 buah
• gula - 150 Gram
• gelatin - 10 Grams ((2 sdt))
• krim - 300 mililiter (33-35%)

Instruksi

Gelatin rendam dalam 100 ml air matang dingin dan biarkan selama waktu yang tertera pada paket. Campur kuning telur dengan gula. Dimasukkan ke dalam bak air, panaskan sampai gula larut sepenuhnya. Tambahkan kopi, aduk. Tambahkan gelatin. Panaskan sampai gelatin benar-benar larut. Hapus dari panas, dingin. Krim mengguncang. Campur krim dan massa kopi yang didinginkan. Tersebar di kremankam, masukkan kulkas selama 3-4 jam.

Porsi: 5-7