Makarel Roulette

Filet mackerel saya, sedikit kering dan ditaruh di atas perkamen atau film makanan.

• Fillet makarel - 4 buah
• Bawang putih - 4-5 Gigi (cengkeh ukuran sedang bawang putih.)
• Garam - 1-1,5 sendok teh (garam secukupnya - jika Anda suka garam ikan asin - masing-masing, garam 1,5 sendok teh)
• Lada tanah yang harum. - 1 Pinch
• Bubuk lada hitam - 1 Pinch
• Nutmeg Ground - 1 Pinch

Instruksi

Fillet makarel adalah milik saya, sedikit kering dan ditaruh di atas perkamen atau film makanan yang sedikit tumpang tindih. Semua bumbu dicampur, sehingga didistribusikan secara merata. Bawang putih dicincang halus dan pada akhirnya sedikit ditekan dengan pisau. Taburi fillet dengan campuran rempah-rempah dan bawang putih. Bawang putih sedikit menekan daging ikan. Dengan lembut dan kencang lipat filet menjadi gulungan. Kami menggulungnya dengan beberapa lapis kertas atau film dan meletakkannya di rak bawah kulkas selama sekitar 5 jam. Kemudian taruh di dalam freezer selama sehari. Selama 15 menit sebelum disajikan, kami mendapatkan gulungan kami dari freezer. Dipotong halus. Sebelum disajikan, Anda bisa menuangkan jus lemon dengan minyak zaitun, hiasi dengan sayuran hijau.

Porsi: 4-6