- Susu - 1 Gelas
- Tepung terigu - 500 gram
- Margarin - 60 Gram
- Telur - 2 buah
- Ragi - 5 Gram
- Gula - 3 Seni. sendok
- Garam - 1/4 sendok teh
- Minyak sayur - 2 sendok teh
- Apel - 700 Gram
- Mentega - 50 Gram
Cara tradisional adalah menyiapkan adonan ragi. Dalam susu hangat, larutkan ragi dan satu sendok teh gula, dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan sedikit garam dan gula. Campurkan ragi dan telur, juga margarin cair. Tambahkan 2-3 sdm. minyak sayur dan campur, lalu tambahkan tepung ke campuran dan remas adonan. Tutupi adonan dengan handuk dan biarkan di tempat hangat selama 1 jam. Sementara apel dibersihkan, potong dadu kecil, goreng dengan api sedang dalam minyak sayur selama 2 menit, lalu taburkan sedikit gula (secukupnya, tergantung seberapa asam apel Anda) dan campurkan. Kami memetik sepotong kecil adonan, gulung menjadi kue datar. Di tengah kue, masukkan sedikit isian. Kami bungkus patty, kami menyirami tepinya. Sebarkan roti di atas loyang kue, diminyaki, diratakan. Biarkan roti selama 10-15 menit, biarkan mereka pergi. Lalu beri patty dengan telur kocok dan kirim ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sekitar 20 menit sebelum kerak kemerahan. Selamat makan! ;)
Porsi: 8