Pancake "Suzette"

Sejarah penciptaan pancake ini dimulai pada abad ke-19. Salah satu aktris Paris yang terkenal bermain di drama itu, di mana dia harus makan pancake setiap hari. Pemilik restoran, yang menyediakan pancake ke teater, mencoba setiap hari untuk meningkatkan resep pancake ini sehingga mereka tidak akan melahirkan aktris terkenal. Resep untuk pancake ini telah bertahan hingga hari ini dan menyandang nama satu untuk menghormati yang dibuat. Semua orang bisa merasakan di Paris sekarang!


Anda akan membutuhkan:
350 g tepung terigu
350 g krim
6 butir telur
70 Gula
sedikit garam
1 cangkir minuman keras
jus jeruk
mentega

Metode persiapan:
- saring tepung melalui saringan, tambahkan telur, garam dan gula;
- Tanpa berhenti untuk mengaduk, tambahkan krim secara bertahap dan tinggalkan di tempat yang dingin;
- Pada penggorengan panas panggang pancake halus, menggorengnya dari dua sisi;
- pancake panas digulung menjadi tabung, tuangkan minyak dan minuman keras;
-Untuk hidangan, sajikan jus jeruk.