Pancake dengan blueberry

Waktu memasak : 25 menit.
Kesulitan memasak : mudah
Porsi : 6
Dalam 1 porsi : 315,1 kkal, protein - 8,6 g, lemak - 9,9 g, karbohidrat - 47,9 g

APA YANG ANDA BUTUHKAN:

• 200 gram blueberry
• 300 g tepung terigu
• 3 sdm. l. gula
• 500 ml yogurt
• 1 telur
• sedikit garam
• 2 sdt. baking powder
• minyak sayur untuk digoreng

APA YANG HARUS DILAKUKAN:

1. Ayak tepung dengan garam dan baking powder dalam mangkuk besar. Tambahkan gula. Kefir memukul dengan telur dan menuangkan tepung. Aduk sampai rata sehingga tidak ada gumpalan; Adonan untuk konsistensi harus menyerupai krim asam tebal. Bersihkan bilberry, cucilah, keringkan dengan hati-hati dan tambahkan ke dalam adonan.

2. Panaskan 1 sdm dalam penggorengan; l. minyak sayur. Adonan menyebar pada panci dalam porsi 2 sdm. l. Pancake goreng 2 mnt. di satu sisi, lalu balik dan goreng 1,5 menit lagi. dengan yang lain. Jika perlu, tuangkan sedikit minyak ke dalam penggorengan.


Majalah "School of deli" № 14 2008