Cukini di oven

Jika Anda setidaknya pernah membuat zucchini, dipanggang dalam oven, hidangan ini akan menjadi penghuni permanen dari buku masak rumah Anda. Keindahan itu adalah bahwa selain bahan utama, Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka, dan itu akan lezat! Hal utama adalah lebih banyak keju dan zucchini!

Boneka zucchini di oven

Kejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat yang tidak biasa dan sajian asli! Hanya beberapa zucchini dalam oven yang akan memberi makan bahkan suami yang lapar, dan jika anak-anak Anda tidak antusias dengan sayuran, maka Anda tidak akan punya waktu untuk melihat ke belakang, karena mereka meminta suplemen!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• zucchini - 2-3 kecil atau 1 besar
• daging babi cincang - 500 g
• garam
• bawang - 2 pcs.
• hijau
• keju keras - 200 g
• mayones - 100 g
• pasta tomat - 2 sdm. l.

Metode persiapan:

1. Squash bagus untuk dicuci, dari kulitnya tidak bisa disingkirkan. Jadi mereka akan tetap bugar saat dipanggang.
2. Potong buah menjadi dua dan bersihkan bagian tengahnya, meninggalkan ketebalan stenochki 1,5-2 cm.

3. Umbi bersih dan hancur menjadi serpihan kecil (Anda bisa menggunakan blender). Hijau juga hancur dan bercampur dengan bawang.
4. Tambahkan sayuran dan bawang ke tanah, tambahkan garam dan aduk rata.
5. Isi dengan rongga cincang di zucchini. Tidak perlu memaksakan terlalu banyak - dalam proses memanggang daging cincang dan zucchini akan memberikan jus, yang dapat meluap tepi "perahu" sayuran kami, membakar dan merusak rasa hidangan.

6. Pada parutan besar, potong keju dan campurkan dengan mayones dan pasta tomat. Aduk bahan sampai terbentuk massa yang merata dan merata.

7. Taruh massa keju di atas isian dalam lapisan datar.

8. Taruh "perahu" di atas loyang kue, ringan diminyaki dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan ke 180C. Zucchini di oven disiapkan selama 40 menit (tergantung pada karakteristik oven).

Untuk memakan hidangan seperti itu seharusnya sendok, dengan lembut menggores daging cincang dengan ampas dari kulitnya.

Cukini dengan kentang

Hidangan yang sederhana dan memuaskan cocok bahkan untuk vegetarian, karena tidak mengandung satu gram daging! Namun, dalam hal ini keju harus dikesampingkan atau diganti dengan kedelai.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• zucchini - 2 buah
• kentang - 3 buah
• keju keras - 100 g
• garam, lada - secukupnya
• minyak jagung
• hijau - 1 balok

Metode persiapan:

1. Labu dan kentang dikupas.
2. Potong sayuran menjadi irisan tipis. Ini bisa dilakukan pada parutan khusus atau dengan pisau tajam.

3. Parutan keju pada parutan halus, tuangkan dengan minyak, garam, merica dan aduk rata. Bagi pecinta asah, kami dapat menyarankan Anda untuk menambahkan mustar di sana.
4. Taruh lapisan irisan kentang di atas loyang berminyak, di atasnya - lapisan irisan zucchini dan taburi keju. Ulangi sampai bahan habis.
5. Lapisan terakhir sedikit keju "priporoshit" dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 160C selama 40 menit. 5 menit sebelum siap lagi taburi hidangan dengan keju dan hidupkan mode pemanasan dari atas.

Waktu dan suhu rezim memasak zucchini dalam oven dapat bervariasi tergantung pada tekniknya. Untuk memeriksa kesiapan, tusukkan perlahan piring dengan garpu. Jika lunak - Anda bisa meletakkannya di atas meja.

Goreng dari cukini di oven

Hidangan sederhana dan lezat, yang disiapkan dengan cara yang hampir sama dengan pancake goreng klasik. Perbedaan utamanya adalah zucchini yang dipanggang ini kurang kalori.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• zucchini - 3 buah
• tepung terigu - 4 sdm. l.
• telur - 2 buah
• garam

Metode persiapan:

1. Squash dan parut.
2. Masukkan mereka ke dalam saringan untuk menyingkirkan kelebihan cairan.
3. Untuk memecahkan dalam mangkuk telur, untuk mencampur dengan sayuran, garam dan tambahkan sedikit tepung.
4. Bentuk pancake dan letakkan di atas loyang yang diminyaki
5. Panggang dalam oven pada suhu 160-170 C sampai kerak yang renyah.

Untuk rasa yang lebih jenuh, Anda bisa menaburkan pancake seperti itu dari cukini dengan keju.