Bermacam ikan Canapé

Fillet dipotong menjadi irisan kecil, setelah itu bungkus dengan gulungan, mengisinya. Bahan:

• ikan - 60 gram
• Kaviar hitam - 40 Gram
• Kaviar merah - 40 Gram
• Mentega - 150 Gram
• telur - 4 buah
• peterseli dan dill - - Selera

Instruksi

Fillet dipotong menjadi irisan kecil, setelah itu bungkus dengan gulungan, isi masing-masing dengan kaviar hitam. Telur direbus dengan keras. Setelah itu mereka dingin, bersih, dipotong setengah. Keluarkan kuning telur, yang harus digiling menjadi massa homogen dengan sepotong mentega. Protein diletakkan di atas piring dan diisi dengan campuran kuning telur dan mentega. Kemudian mereka harus meletakkan gulungan ikan dan kaviar merah. Sebelum Anda menyajikan canape ke meja, hias hidangan ini dengan selai kecil mentega, dan juga sobek dengan peterseli atau dill cincang segar.

Porsi: 4