- Dada Ayam - 4 Potongan
- Saus kedelai - 6 item. sendok
- Oyster Sauce - 3 item. sendok
- Bawang - 1 Sepotong
- Bawang putih - 6 Gigi
- cabai - 3 buah (sebaiknya Serano)
- Wortel - 4 buah (sedang)
- Kacang buncis - 2 gelas (beku atau segar)
- Jamur kering shiitake - 15 buah
- Gula - 4 Seni. sendok
Potong dada ayam. Tempatkan payudara cincang dalam wadah plastik atau mangkuk. Tambahkan 6 sdm. kecap asin, 3 sendok makan saus tiram, aduk rata. Taruh di kulkas. Pra-merendam jamur shiitake dalam air selama 20 menit. Potong 4 wortel Potong 3 cabai. Kupas bijinya (jika Anda ingin hidangan yang lebih pedas Anda dapat meninggalkan biji) Potong 1 bawang. Potong bawang putih Goreng bawang dan wortel dalam mentega sampai bawang lunak. Tambahkan ayam, cabai, 4 sdm. gula dan aduk. Masak ayam sampai putih. Potong jamur shiitake. Tambahkan ke ayam bersama dengan 2 gelas kacang hijau. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Hidangan sudah siap. Selamat makan.
Porsi: 6-10