- wortel - 500 Gram
- bawang - 500 gram
- minyak sayur - 100 mililiter
- cuka - 1 sendok teh (70%)
- gula - 1 st. sesendok
- bawang putih - 3-4 buah
- lada - 1 Buah (pedas merah)
- garam - 0,5 sendok teh
Bahan untuk wortel di Korea. Kami menggosok wortel dengan sedotan panjang menggunakan parutan khusus. Jika tidak ada, Anda bisa mencoba untuk memotong. Tambahkan gula, 0,5 sdt. paprika merah menjadi wortel. Kami bercampur. Potong bawang besar-besar. Goreng bawang dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kami menghapus bawang dari panci. Kami mengeluarkan minyak dari api dan menambahkan cuka. Isi dengan minyak wortel panas. Kami bercampur. Kami menaruh bawang putih di wortel. Aduk. Sebelum disajikan, biarkan wortel berdiri di kulkas selama sekitar 2-3 jam.
Porsi: 6-7