- teh - 2 buah
- air - 2 liter
- gula - 150 Gram
- jus lemon - 60 mililiter
- es - 1 buah
Bahan-bahannya sederhana, tetapi proporsinya sangat penting. Untuk 2 liter air, kita membutuhkan 3/4 cangkir (150 g) gula, 2 ons (60 ml) jus lemon dan dua sachet teh hitam. Jus lemon bisa diperas atau dari botol (dimasak sebelumnya). Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Lempar dua kantong teh ke dalam air dan angkat dari api. Tutup dan biarkan teh berdiri setidaknya selama 1 jam. Setelah teh diresapi, keluarkan sachet dan tambahkan gula, jus lemon. Aduk sampai gula larut sempurna. Tuangkan teh ke dalam kendi dan tambahkan es batu. Sepenuhnya dinginkan minuman (setidaknya empat jam) sebelum disajikan.
Porsi: 4