Paha ayam panggang

Kecap dan kari untuk ayam Kecap kedelai dan kari adalah bahan-bahan populer untuk memasak ayam dengan gaya Asia Timur. Dan saya jatuh cinta pada kombinasi ini untuk mengasinkan daging ayam sebelum memanggang (meskipun, dalam oven panggang atau menggorengnya hanya dalam panci ternyata terlalu lezat). Kari biasanya digunakan sebagai campuran tanah siap pakai, tetapi Anda juga dapat memilih komposisi sesuai selera, di mana bahan utamanya adalah kunyit, ketumbar, kapulaga, hitam, wangi, merah dan cabai lainnya, kayu manis, cengkeh dan biji wangi dan rempah-rempah. Saya ingin menambahkan lebih banyak kunyit untuk warna dan kayu manis untuk rempah-rempah, tetapi ini adalah masalah selera pribadi. Untuk persiapan hidangan yang sukses seperti shish kebab, serta daging, unggas atau ikan di atas panggangan, kayu bakar dan arang sangat penting. Coba gunakan batang kayu birch dan batu bara. Jika Anda tidak terburu-buru, maka beri batang birch besar benar-benar terbakar, pecahkan mereka menjadi potongan berukuran berbeda dan masak di atas bara panas ini. Jika Anda ingin mulai memasak dengan cepat, maka batu bara siap membantu, cukup membiarkan cabang-cabang atau batang kayu tipis terbakar, lalu mencurahkan batu bara ke atasnya, bakar, lalu goreng.

Kecap dan kari untuk ayam Kecap kedelai dan kari adalah bahan-bahan populer untuk memasak ayam dengan gaya Asia Timur. Dan saya jatuh cinta pada kombinasi ini untuk mengasinkan daging ayam sebelum memanggang (meskipun, dalam oven panggang atau menggorengnya hanya dalam panci ternyata terlalu lezat). Kari biasanya digunakan sebagai campuran tanah siap pakai, tetapi Anda juga dapat memilih komposisi sesuai selera, di mana bahan utamanya adalah kunyit, ketumbar, kapulaga, hitam, wangi, merah dan cabai lainnya, kayu manis, cengkeh dan biji wangi dan rempah-rempah. Saya ingin menambahkan lebih banyak kunyit untuk warna dan kayu manis untuk rempah-rempah, tetapi ini adalah masalah selera pribadi. Untuk persiapan hidangan yang sukses seperti shish kebab, serta daging, unggas atau ikan di atas panggangan, kayu bakar dan arang sangat penting. Coba gunakan batang kayu birch dan batu bara. Jika Anda tidak terburu-buru, maka beri batang birch besar benar-benar terbakar, pecahkan mereka menjadi potongan berukuran berbeda dan masak di atas bara panas ini. Jika Anda ingin mulai memasak dengan cepat, maka batu bara siap membantu, cukup membiarkan cabang-cabang atau batang kayu tipis terbakar, lalu mencurahkan batu bara ke atasnya, bakar, lalu goreng.

Bahan-bahan:

• Paha ayam 4 pcs.
• Saus kedelai 50 ml
• Kari 2 sdt.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu paha ayam, kecap, dan kari.
• Langkah 2 Untuk marinade, kombinasikan dan campurkan kecap dan kari.
• Langkah 3 Kemudian masukkan seluruh paha ayam atau potong tulang kering dan paha ke dalam rendaman.
• Langkah 4 Akan lebih mudah untuk menggoyangkan daging ayam bahkan untuk merendam dan mengangkutnya ke piknik dalam wadah kedap udara. Diperlukan sekitar 30 menit untuk pengasinan, tetapi bisa lebih lama, yaitu, selama yang Anda perlukan untuk jalan dan persiapan pemanggang.
• Langkah 5 Perbaiki kaki ayam di panggangan dan masak mereka di atas bara.
• Langkah 6 Untuk memastikan bahwa daging tidak kering, tidak terbakar dan pada saat yang sama juga digoreng sepenuhnya, Anda harus selalu menyalakan parutan atau sisi lainnya.
• Langkah 7 Ketika paha ayam tertusuk, jus transparan tanpa darah diekskresikan.