Lezat sarapan Apa yang biasanya kita makan untuk sarapan? Dalam kasus terbaik, kami memanaskan makan malam kemarin, paling sering sandwich dengan sosis atau keju, dan kadang-kadang kita tidak makan apa-apa, karena tidak ada yang tersisa dari makan malam, dan sosis itu hanya terlupakan untuk dibeli. Meskipun jika ada telur di kulkas, Anda dapat menggoreng telur orak-arik tradisional atau telur orak-arik. Tapi telur goreng setiap pagi cepat bosan. Karena itu, terkadang Anda bisa memasak dari telur hidangan lain, misalnya, omelet dengan jamur dan hati ayam. Jika Anda berdiri secara harfiah 15 menit lebih awal atau menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dari malam hari, itu bahkan bukan omelet, tetapi sebuah karya seni kuliner yang nyata, yang dapat Anda makan baik sebagai hidangan independen dan sebagai komponen sandwich. Sarapan seperti itu dari telur dadar dengan jamur akan membantu Anda bekerja dengan tenang sampai makan siang, tanpa merasa lapar dan ingin memiliki sesuatu untuk dimakan hingga kering. Telur dadar dengan hati ayam dan jamur sangat cocok untuk makan malam yang tidak terlalu terlambat - tidak banyak kalori, yang begitu takut wanita mengikuti sosok itu. Anda bisa bereksperimen dengan mengganti jamur dan hati dengan sosis, udang, bayam atau makanan lain yang Anda suka. Jika Anda tidak memiliki hati, maka selama pemukulan telur, Anda dapat menambahkan segenggam keju parut ke dalamnya atau menaburkannya dengan hidangan yang hampir siap dan meletakkannya selama beberapa menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya untuk membentuk kerak kemerahan.
Bahan-bahan:- Jamur champignons 200 g
- Hati ayam 150 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 2 siung
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Dill kering 1 sdt.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Garam 1 cubit
- Bawang hijau 0,5 ikat
- Langkah 1 Produk utama untuk pembuatan telur dadar adalah telur, champignons, hati ayam, daun bawang.
- Langkah 2 Potong jamur menjadi beberapa bagian, bawang dengan setengah lingkaran, dan bawang putih dengan lempengan tipis.
- Langkah 3 Hati dan cincang ayam.
- Langkah 4 Panaskan minyak zaitun dalam wajan, bawang goreng, bawang putih dan jamur selama 5-7 menit.
- Langkah 5 Tambahkan hati ayam, sejumput dill, garam dan lada secukupnya, masak selama 6-10 menit.
- Langkah 6 Kocok telur dengan garpu.
- Langkah 7 Tuangkan telur ke dalam penggorengan dan aduk rata, masak selama 3-5 menit.
- Langkah 8 Selesai omelet ditaburi dengan bawang hijau cincang halus.