Salmon adalah ikan yang indah dan lezat. Hidangan dari salmon populer dan populer. Dalam penjualan salmon bisa dilihat dalam bentuk beku, asin, diasap. Setiap, untuk dipilih. Siapkan salmon di seluruh dunia, dan di mana-mana ada fitur khusus dalam resep. Untuk resep salmon asin, di sini juga, ada trik. Paling sering, ini memang resep standar, tradisional, tetapi ada spesialis kuliner yang suka menyumbangkan sesuatu yang baru, asli. Salmon salin tidak terlalu sulit. Jika Anda berencana untuk menyajikan salmon asin di atas meja, siapkan terlebih dahulu, karena Anda perlu salmon garam setidaknya selama 12 jam. Resep untuk salmon asin dapat dilihat di sini dan digunakan kapan saja. Melayani salmon asin disarankan dengan kentang rebus sederhana, lebih baik bahkan tidak asin.
Bahan-bahan:- Bawang putih 2 pcs.
- Dill kering 5 g
- Garam 1 sdt.
- Salmon fillet 500g
- Bubuk lada hitam 1 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 1 st
- Langkah 1 Ambil fillet Salmon Atlantik segar. Jika Anda mengambil ikan beku, ambil dari freezer selama 5-6 jam sebelum memasak.
- Langkah 2 Potong ikan menjadi lapisan kecil dan cuci, angkat timbangan.
- Langkah 3 Potong semua bawang putih halus.
- Langkah 4 Ambil beberapa potong ikan, garam mereka di setiap sisi dan letakkan mereka di bagian bawah mangkuk dalam satu lapisan. Bumbui dengan lada hitam dan dill kering, dan tuangkan potongan bawang putih.
- Langkah 5 Ulangi langkah-langkah untuk sisa potongan ikan dengan menempatkannya di atas lapisan sebelumnya. Setelah Anda meletakkan semua potongan, masukkan mangkuk ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Langkah 6 Ambil ikan dari kulkas, isi dengan minyak bunga matahari. Minyak harus sedikit melebihi lapisan atas, jadi Anda mungkin membutuhkan lebih dari 1, 5 cangkir.
- Langkah 7 Tutup mangkuk dengan film dan dinginkan setidaknya selama 12 jam.
- Langkah 8 Setelah 12 jam, ikan sudah siap. Resep untuk salmon asin berhasil!