- mentega yang dilunakkan - 1/2 cangkir
- gula cokelat muda - 1 gelas
- gula - 1/2 cangkir
- telur suhu ruangan besar - 1 buah
- buttermilk - 1 gelas
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- tepung - 1 1/2 cangkir
- kakao - 3/4 Piala
- soda - 1/4 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
1. Panaskan oven hingga 160 derajat. Lumuri minyak dengan minyak dan taburi dengan loyang kue. Anda juga bisa menggunakan minyak di sprinkler. Dalam mangkuk besar, campur mentega dengan kecepatan sedang hingga konsistensi yang lembut. Tambahkan gula dan aduk selama 3 menit. Tambahkan telur dan aduk, lalu kocok dengan ekstrak vanili dan buttermilk. Jangan khawatir jika adonan terlihat sedikit tidak rata. Ayak tepung, kakao, soda, baking powder dan garam bersama-sama dalam campuran krim. 2. Campur sendok hingga halus, tapi jangan terlalu lama. Pastikan bahwa semua bahan didistribusikan secara merata di seluruh tes. Tuangkan adonan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan. 3. Panggang selama 60-70 menit sampai pisau dimasukkan ke pusat kue tidak akan meninggalkan bersih. Biarkan dingin dalam bentuk selama 10 hingga 15 menit, kemudian keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin. 4. Potong menjadi irisan dan sajikan dengan krim kocok dan buah beri segar jika diinginkan.
Porsi: 8