- krim - 3 Seni. sendok
- telur - 15 buah
- gula - 800 gram
- Strawberry - 500 Gram (atau raspberry)
- vanillin - 1 buah
Giling kuning telur dengan gula, tambahkan vanilin. Tuangkan krim ke dalam panci dan kenakan api yang lambat. Aduk terus. Cobalah untuk tidak mendidih sampai massa mengental. Kami menghapus dari api, kami krim krim dengan kain kasa, kami mendinginkannya dan tuangkan ke dalam setengah jar. Tutupi kaleng dengan penutup, taruh dalam mangkuk dan tambahkan garam es. Putar jarinya searah jarum jam. Dalam beberapa menit, es akan terbentuk dari dalam toples. Gores di dalamnya dengan sendok. Saat krim mengental, tutupi toples dengan es. Bungkus piring dengan botol dan taruh di tempat dingin (kulkas) selama 3 jam. Siap menyimpan es krim di freezer. Sebelum disajikan, Anda dapat menghias dengan stroberi atau raspberry.
Porsi: 5