- Udang segar - 1 Kilogram
- Cabai rawit - 1 st. sesendok
- Air jeruk nipis - 6 item. sendok
- Selai jeruk - 6 mililiter
- Sol - 1 Pinch
- Sayang - 2 Seni. sendok
- Bawang putih - 1 st. sesendok
- Molase hitam - 6 item. sendok
Catat saja - untuk menyiapkan hidangan ini, kita butuh tusuk sate kayu yang panjang. Sebelum menyiapkannya, mereka harus sedikit direndam dalam air hangat - dan kemudian mereka akan dibakar di atas panggangan :) Di dalam piring saus kami campurkan selai jeruk dan molase. Lalu kita tambahkan air jeruk nipis, madu dan bawang putih cincang. Aduk. Terakhir, tambahkan garam dan cabe rawit ke dalam saus. Aduk. Saus yang dicampur dengan baik perlu sedikit dihangatkan. Untuk ini, saya taruh di microwave selama 1 menit. Kemudian saus dibagi menjadi dua bagian - satu akan digunakan dalam memasak, yang lain akan disajikan langsung ke udang. Tali udang kami di tusuk sate, seperti yang ditunjukkan pada foto. Kami melumuri semua udang dengan saus kami (ini dilakukan dengan kuas). Goreng udang dalam wajan. Kami menyajikan udang yang sudah jadi dengan saus manis pedas yang sedikit hangat. Selamat makan! :)
Porsi: 8-10