- Kentang - 4 buah
- Telur ayam - 3 buah
- Ketimun - 5 buah
- Lobak - 6 buah
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Dill (bundel) - 1 Piece
- Daging rebus atau sosis - 200-300 gram (opsional)
- Krim asam - 100-150 gram
- Mayones - 30-50 Gram
- 1,5 liter air
Sebelum Anda mulai memasak okroshki dengan krim asam dan mayones didihkan air dan dinginkan. Es es krim jauh lebih enak! Dalam hal ini saya memiliki lebih dari satu kali keyakinan. Jadi, saya menyajikan resep selangkah demi selangkah untuk memasak okroshki: 1. Rebus kentang dalam seragam dan telur mereka. Keren dan potong seperti di Olivier. 2. Potong daging atau sosis dalam kubus kecil. 3. Bilas bawang, dill, lobak dan mentimun. Grind the green. Potongan lobak dan mentimun, lobak - setengah lingkaran. 4. Campur semua produk, tambahkan mayones dan krim asam. Aduk lagi. 5. Untuk air, jangan langsung menanamkan semuanya. Tuangkan secara bertahap ke konsistensi yang diinginkan. Campurkan dan cicipi. Anda bisa menambahkan garam atau mayones. Itu saja - hidangan sudah siap! Sekarang Anda tahu cara memasak okroshka pada krim asam dan mayones :) Selamat mencoba!
Porsi: 5-7