Okroshka di kvass dari jus birch

Daging okroshka bukan jus birch Musim semi datang, tidak jauh dan musim panas, dan karena itu, sudah waktunya memasak okroshka! Bahan okroshki bervariasi dari komponen lazim pada saat tahun: di musim dingin kami menyiapkan okroshka dengan lobak, musim semi scraggum muncul - siap untuk makan malam dengan okroshka dengan bawang putih, mentimun tanah pertama yang matang - biarkan mereka masuk ke bisnis, di okroshka ada sayuran hijau: semua jenis bawang, lobak bersama dengan top vitamin, daun sorrel dan rhubarb memberikan keasaman. Tapi selalu dalam okroshka kita tambahkan kentang dan telur, apalagi, kadang-kadang diterima untuk tidak menambahkan kentang ke okroshka itu sendiri, tetapi untuk memasak kentang tumbuk secara terpisah. Saya mengusulkan resep untuk okroshka hijau pada kvass dari getah birch.

Daging okroshka bukan jus birch Musim semi datang, tidak jauh dan musim panas, dan karena itu, sudah waktunya memasak okroshka! Bahan okroshki bervariasi dari komponen lazim pada saat tahun: di musim dingin kami menyiapkan okroshka dengan lobak, musim semi scraggum muncul - siap untuk makan malam dengan okroshka dengan bawang putih, mentimun tanah pertama yang matang - biarkan mereka masuk ke bisnis, di okroshka ada sayuran hijau: semua jenis bawang, lobak bersama dengan top vitamin, daun sorrel dan rhubarb memberikan keasaman. Tapi selalu dalam okroshka kita tambahkan kentang dan telur, apalagi, kadang-kadang diterima untuk tidak menambahkan kentang ke okroshka itu sendiri, tetapi untuk memasak kentang tumbuk secara terpisah. Saya mengusulkan resep untuk okroshka hijau pada kvass dari getah birch.

Bahan-bahan:

• Kvass roti 1 liter
• Kentang 4 buah.
• Telur ayam 4 pcs.
• Ketimun 1 pc.
• Sosis asap 100 g
• Sosis direbus 50 g
• Bawang hijau 30 g
• Dill segar 20 g
• Peterseli segar 20 g
• Krim asam 200 g

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan okroshki, ambil kvass, kentang, telur, mentimun, sosis, dill green, peterseli, bawang, krim asam.
• Langkah 2 Rebus telur keras.
• Langkah 3 Kami merebus kentang dengan seragam mereka sampai siap.
• Langkah 4 Mendinginkan kentang, memotong dan memotong dadu atau irisan.
• Langkah 5 Kami membersihkan telur, mencampur kuning telur dengan bawang hijau cincang halus.
• Langkah 6 Squirrel digosokkan pada parutan kasar.
• Langkah 7 Kuning telur digiling dengan bawang.
• Langkah 8 Potong sosis menjadi kubus.
• Langkah 9 Campur dalam panci: kentang, tupai parut, dan sosis.
• Langkah 10 Potong mentimun menjadi kubus,
• Langkah 11 Tambahkan ke sisa bahan.
• Langkah 12 Tambahkan sayuran cincang halus,
• Langkah 13 Kami mengisi kuning telur dengan bawang dan mencampurnya.
• Langkah 14 Jika sebuah keluarga besar berkumpul untuk makan malam, maka kita segera mencairkan okroshka dengan kvass, garam dan bumbui dengan krim asam. Kami tuang di piring. Jika Anda tidak segera makan okroshka, masukkan panci dengan campuran sayuran jadi di kulkas dan sajikan sesuai kebutuhan, sebarkan kvass dan bumbu.