- Daikon putih - 1/2 Potongan
- Ketimun besar - 1 buah
- Hijau - - Selera
- Minyak wijen - - Selera
- Kecap - - Untuk rasa (opsional)
Satu set bahan minimalis - hanya daikon, mentimun, sayuran hijau (yang mana - seperti yang Anda inginkan, tetapi tambahkan tentu saja), kecap (opsional) dan mentega. Mentimun dan gosok pada parutan terbesar langsung dengan kulit. Pada parutan yang sama kita menggosok daikon yang sudah dicuci. Campurkan daikon dan mentimun di mangkuk salad bersama dengan jus yang telah dipisahkan selama proses penggilingan. Sekarang, jangan memotong tanaman hijau yang tersedia terlalu kecil. Hijau harus dipotong agak besar, kalau tidak kita akan mendapatkan pasta krim, dan bukan salad. Kami menambahkan sayuran ke dalam salad, isi dengan saus kedelai dan minyak wijen (dalam proporsi bebas - kepada siapa lebih menyukainya), dan siap! Makan segera :)
Porsi: 2