Diet seimbang untuk wanita hamil dan menyusui sangat penting. Karena ini mempengaruhi kesehatan ibu dan anak. Dengan demikian, calon ibu harus memperhatikan nutrisi yang memadai dan tepat.
Nutrisi untuk kesehatan ibu dan anak.
Untuk memastikan bahwa nutrisi wanita selama kehamilan dan laktasi seimbang, makanan harus diberikan dengan energi yang cukup (kalori). Makanan juga harus mengandung nutrisi penting (misalnya, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam jumlah dan proporsi yang tepat. Harus dipastikan bahwa asupan cairan yang cukup berkualitas baik. Air harus dibersihkan dari logam berat, klorin, nitrat dan kotoran berbahaya lainnya. Hal ini juga layak untuk merawat diversifikasi diet wanita hamil dan menyusui. Makanan harus bervariasi, meskipun tidak selalu menarik bagi ibu muda. Ternyata bayi yang baru lahir merasakan rasanya di ASI, tergantung pada pola makan ibu. Ini akan berguna ketika tiba waktunya untuk menerjemahkan bayi untuk memancing makanan yang lebih padat. Dia tidak akan takut dengan selera baru yang tidak biasa, dan berubah-ubah di meja.
Makanan yang salah - apa artinya ini?
Kesalahan dalam nutrisi wanita hamil dan menyusui terjadi ketika menu sehari-hari tidak sepenuhnya menutupi permintaan tumbuh ibu dan anak organisme untuk berbagai nutrisi. Merencanakan diet harian, tidak semua wanita mengontrol kehadiran makanan penting selama mikronutrien kehamilan, seperti zat besi, seng, yodium. Kurangnya mereka dapat menyebabkan berbagai masalah dengan kesehatan - baik ibu dan anak yang sedang berkembang. Namun, jumlah makanan yang berlebihan untuk orang hamil dan menyusui juga berbahaya. Penting untuk mengamati keseimbangan dan lebih memperhatikan kualitas makanan, daripada kuantitasnya. Berat badan yang benar selama kehamilan tidak boleh melebihi 12 hingga 14 kilogram.
Beberapa kata tentang kalori.
Perwakilan dari komunitas medis merekomendasikan bahwa wanita di trimester kedua dan ketiga kehamilan meningkatkan kalori - rata-rata 300 kkal per hari. Dan total sekitar 2.500 kalori sehari. Tentu saja, orang harus memperhitungkan kebutuhan individu tubuh untuk energi. Mereka terkait dengan faktor-faktor seperti usia, status gizi saat ini (obesitas, kurangnya berat badan), gaya hidup, olahraga, atau jenis pekerjaan yang dilakukan. Sarankan diet yang benar jika dokter.
Setelah lahir, kebutuhan energi wanita menyusui bahkan lebih tinggi, dibandingkan dengan periode sebelum kehamilan. Diet harian ibu setelah melahirkan harus lebih kaya. Jumlah kalori rata-rata harus lebih dari 600 kkal per hari dalam 6 bulan pertama menyusui. Dan 500 kkal per hari di bulan-bulan berikutnya - sekitar 2.500 - 2.700 kalori harus dicerna ke dalam tubuh. Secara khusus, sumber energi tambahan dalam diet diperlukan untuk wanita dengan penurunan berat badan selama menyusui. Terutama jika penurunan berat badan melebihi standar yang berlaku umum untuk usia dan pertumbuhan mereka. Dan juga, jika ibu memberi makan lebih dari satu anak. Selain itu, energi tambahan (kalori) dalam diet diperlukan untuk wanita setelah seksio sesaria.
Protein.
Bagi wanita hamil, kebutuhan protein merangsang pertumbuhan sel-sel baru meningkat. Jumlahnya tidak boleh turun di bawah 95 gram per hari. Kebutuhan protein bahkan lebih besar selama menyusui bayi - dengan 20 gram per hari lebih banyak pada paruh pertama tahun setelah melahirkan. Dan 15 gram per hari lebih banyak selama beberapa bulan berikutnya menyusui. 60% dari total norma protein harian harus berasal dari hewan. Percobaan dengan vegetarian dan diet untuk ibu muda tidak dapat diterima. Protein hewani dalam jumlah yang cukup terkandung dalam susu dan produk susu, dalam daging merah, daging unggas dan ikan. Sisa 40% harus berasal dari protein nabati yang berharga. Ini, misalnya, kacang-kacangan (kacang, kacang polong, kacang-kacangan) dan kacang kedelai (tidak dimodifikasi secara genetis!). Asupan protein, di atas segalanya, penting bagi wanita itu sendiri. Karena jika menu mengandung terlalu sedikit protein (dan komponen lainnya), tubuh tetap memasok janin atau ASI dengan jumlah makro dan mikro yang diperlukan. Tapi sudah dari stok sendiri dari organisme ibu, kekebalan melemah.
Lemak baik dan buruk.
Jumlah lemak yang diperlukan dalam diet ibu hamil dan menyusui tidak jauh berbeda dari nilai yang direkomendasikan untuk semua wanita. Lemak harus memperhitungkan 30% dari nilai energi dari diet harian. Namun, ada perubahan gizi tertentu selama kehamilan dan menyusui terkait dengan jenis lemak yang dikonsumsi. Pada wanita, kebutuhan akan asam lemak esensial tertentu meningkat - itu adalah asam linoleat dan asam alfa-linolenat. Sumber utama asam lemak ini adalah: minyak sayur (kedelai, bunga matahari, rapeseed, zaitun), ikan berlemak (herring, sarden, mackerel, salmon) dan makanan laut. Minyak kacang kedelai dan bunga matahari harus digunakan sebagai saus untuk salad. Dan minyak zaitun dapat digunakan untuk memasak hidangan panas (untuk menggoreng, merebus dan sebagainya).
Wanita hamil dan ibu menyusui dianjurkan untuk mengkonsumsi lemak alami dan alami. Oleh karena itu, orang tidak boleh makan margarin dan hidangan seperti "makanan cepat saji" dalam bentuk dan bentuk apa pun. Mereka adalah sumber utama yang disebut lemak "jahat", atau isomer asam lemak trans. Asam-asam ini, melewati plasenta dan tali pusat, dapat menimbulkan risiko pada janin. Selain itu, mereka menembus ke dalam ASI, yang berdampak negatif pada kesehatan bayi. Lemak berbahaya juga hadir dalam mentega, tetapi itu diperbolehkan sebagai sumber lemak dalam makanan ibu hamil dan menyusui. Ini karena, tidak seperti teknologi industri yang digunakan dalam produksi margarin, dalam minyak sapi alami isomer asam lemak trans terbentuk di saluran pencernaan sapi. Mereka memiliki dasar alami, dan oleh karena itu dianggap lebih aman.
Karbohidrat mana yang lebih baik?
Karbohidrat adalah sumber 55-60% dari kebutuhan energi harian. Kandungan karbohidrat dalam makanan sehari-hari wanita hamil harus rata-rata 400 gram per hari, dan untuk wanita menyusui - rata-rata 500 gram per hari. Pembatasan diet berlaku untuk konsumsi sukrosa atau gula, yang bagiannya dalam asupan harian tidak boleh melebihi 10% dari konsumsi energi. Oleh karena itu, selama kehamilan dan menyusui, seseorang tidak boleh makan terlalu banyak manisan. Dianjurkan agar ibu makan kebanyakan karbohidrat kompleks selama makan, yang secara bertahap diserap oleh tubuh. Sumber karbohidrat kompleks yang baik adalah sereal, roti, kentang.
Untuk berfungsinya usus, diet harus mengandung cukup banyak serat makanan. Setiap hari tubuh wanita hamil membutuhkan 30 gram serat. Standar untuk wanita menyusui bervariasi dari 20 hingga 40 gram serat per hari. Serat makanan berlimpah dalam hidangan gandum utuh, termasuk jagung, dedak gandum, beras merah. Juga serat kaya akan sayuran (terutama wortel, kacang polong, brokoli) dan buah-buahan (kebanyakan apel, pisang, kismis, pir).
Semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang.
Dalam menu sehari-hari, wanita harus disimpan dalam jumlah yang cukup vitamin, elemen makro dan jejak, cairan. Ini adalah dalil dari diet seimbang. Baik kekurangan maupun kelebihan komponen individu berdampak buruk terhadap kesehatan ibu dan anak. Konsekuensi kekurangan vitamin bisa menjadi sangat berbahaya bagi kesehatan. Menu yang tepat sangat penting bagi wanita selama kehamilan dan menyusui, ketika tubuh membutuhkan dosis yang lebih tinggi dari hampir semua vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E) dan vitamin yang larut dalam air (C, asam folat). Perwakilan dari komunitas medis percaya bahwa konsumsi harian setengah kilogram berbagai buah dan sayuran menyediakan tubuh ibu hamil dan menyusui dengan jumlah vitamin yang diperlukan. Namun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, Anda mungkin memerlukan tambahan asupan vitamin. Sumber vitamin yang larut dalam lemak yang baik adalah minyak nabati, susu dan produk susu, mentega dan kuning telur.
Namun, perhatikan bahwa tidak hanya kekurangan, tetapi juga dosis vitamin yang berlebihan berbahaya. Misalnya, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak vitamin yang larut dalam lemak, itu dapat menyebabkan toksikosis - atau meracuni tubuh. Sangat mudah untuk menyebabkan overdosis penggunaan multivitamin yang tidak terkendali. Konsekuensi dari situasi ini bisa menyedihkan. Studi yang dilakukan di Inggris menunjukkan pertumbuhan berbagai jenis malformasi kongenital pada bayi baru lahir yang ibunya mengonsumsi vitamin A dosis tinggi selama kehamilan - lebih dari 10.000 IU per hari (standar 4.000 IU per hari). Oleh karena itu, sebelum mengambil obat tambahan berdasarkan vitamin, konsultasikan dengan dokter Anda!
Makanan kaya akan elemen.
Selama kehamilan dan menyusui, tubuh membutuhkan banyak elemen. Tidak mungkin untuk menceritakan tentang semuanya, jadi kita akan fokus pada elemen yang paling penting - kalsium, magnesium, besi dan yodium.
Ibu selama kehamilan dan menyusui harus mengkonsumsi sekitar 1200 mg kalsium setiap hari. Sumber utama dari elemen ini adalah susu dan produk susu. Misalnya, dalam satu liter susu mengandung 1200 mg kalsium. Bahkan lebih dalam keju. Selain itu, kalsium hadir (tetapi dalam jumlah yang lebih kecil) dalam produk asal tumbuhan. Seperti sayuran hijau gelap (brokoli, kubis Italia, sayuran hijau), kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, roti. Sayangnya, tidak selalu mungkin memberikan tubuh dengan dosis kalsium alami yang diperlukan "makanan". Untuk alasan ini, terutama di musim dingin dan musim semi, tambahan kalsium diambil dalam bentuk olahan jadi. Namun, ini harus dilakukan di bawah pengawasan dokter yang menentukan jenis obat dan dosis hariannya. Penelitian medis telah menunjukkan bahwa menyusui memiliki efek menguntungkan pada tulang ibu. Pada masa menyusui, karena meningkatnya permintaan tubuh perempuan untuk kalsium, mineralisasi kerangka tampaknya berada pada tingkat yang lebih tinggi daripada sebelum kehamilan. Efek positif dari pemulihan ini seorang wanita terasa bahkan setelah terjadinya menopause.
Unsur yang sangat penting untuk kesehatan adalah magnesium, yang terlibat dalam kerja 300 enzim dari tubuh manusia. Dosis harian magnesium yang direkomendasikan untuk wanita hamil adalah 350 mg. Dan untuk ibu menyusui - 380 mg. Sumber magnesium yang kaya adalah: oatmeal, buckwheat, dedak gandum, bibit gandum, kacang polong, kacang kedelai, kedelai, coklat, kacang, dan buah-buahan kering.
Anemia karena kekurangan zat besi diamati pada 30% ibu hamil. Ini mengarah pada masalah medis serius yang terkait dengan hipoksia janin dan dapat menyebabkan kelahiran prematur. Dosis harian zat besi yang direkomendasikan selama kehamilan adalah 26 miligram. Sumber zat besi yang baik adalah daging sapi (ginjal, hati), hati, babi, kuning telur, serpih oat, kacang, kacang, bayam. Sebagai aturan, sulit untuk menyediakan tubuh wanita hamil dengan jumlah zat besi yang tepat hanya dengan bantuan makanan. Seringkali perlu untuk mengambil persiapan zat besi khusus.
Yodium memastikan fungsi normal dari salah satu kelenjar endokrin yang paling penting - kelenjar tiroid. Menjadi unsur tak terpisahkan dari hormon tiroid, yodium mengatur proses metabolisme yang penting dalam tubuh. Kekurangan yodium dalam diet ibu hamil dapat meningkatkan risiko keguguran, memprovokasi pelanggaran perkembangan anak, dan bahkan dapat menyebabkan kematian janin. Wanita hamil harus menerima dosis harian yodium dalam jumlah 160-180 mikrogram, dan ibu menyusui - 200 mikrogram per hari. Untuk memenuhi permintaan yang tinggi untuk dosis harian yodium, disarankan untuk mengkonsumsi garam beryodium dalam jumlah 4-6 gram per hari.
Minuman non-alkohol dalam makanan sehari-hari.
Wanita, pada bulan-bulan pertama kehamilan, harus minum banyak cairan - sekitar 1,5 liter sehari. Ini mengikuti dari fakta bahwa air dalam jaringan dan organ yang berkembang dari janin yang belum lahir adalah sekitar 80%. Pada trimester terakhir kehamilan, disarankan untuk membatasi jumlah minuman dalam makanan menjadi 1 - 1,2 liter per hari. Ini sangat penting, karena terlalu banyak air di dalam tubuh dapat mempengaruhi kontraksi uterus dan mencegah persalinan. Tetapi ibu yang menyusui harus mengonsumsi sekitar 1,5 - 2 liter cairan setiap hari.
Juga perlu untuk memperhatikan tidak hanya kuantitas, tetapi juga kualitas cairan yang dikonsumsi. Selama kehamilan dan menyusui, jangan minum minuman berkarbonasi, teh kuat, kopi dan alkohol. Selama menyusui, selain air mineral, berguna untuk minum setidaknya setengah liter susu per hari. Karena mengandung nutrisi penting, seperti kalsium, protein dan vitamin B2. Tetapi Anda tidak dapat memberi makan bayi dengan susu sapi! Selain itu, Anda dapat minum sekitar setengah liter sehari (tetapi tidak lebih) dari jus buah dan sayuran. Produsen produk makanan telah mengembangkan berbagai teh herbal. Contoh komposisi teh, mendukung laktasi: teh dengan penambahan adas manis, adas, jinten, lemon balm dan jelatang. Zat aktif yang terkandung dalam ekstrak dari ramuan ini menembus ke dalam ASI dan meningkatkan nafsu makan bayi.
Berkat diet seimbang untuk wanita hamil dan menyusui, banyak masalah dapat dihindari. Lagi pula, kesehatan anak dan ibu sangat bergantung pada kualitas makanan.