Nilai energi produk terigu

Banyak perwakilan dari jenis produk tepung yang adil adalah atribut penting dari hidangan yang ada di meja makan. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya apa pengaruh makanan ini terhadap kondisi tubuh Anda? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita pertimbangkan secara lebih detail apa nilai energi dari produk tepung.

Jadi, pertama-tama, Anda harus memperhatikan fakta bahwa produk makanan tersebut disebut "tepung" karena penggunaan dalam proses memasak tepung. Dan apakah tepung untuk bahan kimia? Dalam 100 gram produk ini mengandung sekitar 10 gram protein, sekitar 1,5 gram lemak dan setidaknya 70 gram karbohidrat. Seperti yang Anda lihat, komponen makanan paling tinggi kalori (lemak) mengandung sangat sedikit, tetapi jumlah karbohidrat dalam tepung cukup signifikan. Oleh karena itu, total nilai energi tepung (sekitar 340 kilokalori per 100 gram produk) juga cukup tinggi.

Fitur lain yang harus diperhitungkan oleh semua pecinta tepung tepung adalah bahwa karbohidrat dalam produk tersebut sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Misalnya, karbohidrat dalam bubur gandum atau bubur oatmeal tidak akan dipecah oleh tubuh dengan cepat dan akan dapat memberikan pelepasan energi selama setengah hari kerja, menjaga efisiensi Anda. Tetapi kelebihan produk tepung di meja makan Anda mungkin berkontribusi pada kelebihan kalori dalam diet Anda dan, sebagai hasilnya, menyebabkan peningkatan cepat lemak tubuh.

Jika bukan hanya tentang roti atau biskuit, tetapi produk tepung kembang gula seperti kue, kue, kue, roti jahe, dll., Anda juga harus memperhitungkan bahwa nilai energi makanan tersebut bahkan lebih tinggi daripada roti biasa. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam produksi tepung gula dalam jumlah besar gula digunakan, yang hampir 100% karbohidrat dan sangat mudah diserap di dalam tubuh kita. Selain itu, banyak lemak ditambahkan ke kue manis (baik selama persiapan adonan, dan untuk persiapan isian dari krim kembang gula manis), yang selanjutnya meningkatkan kandungan kalori dari produk tersebut. Misalnya, nilai energi dari berbagai jenis cookie sudah, sebagai suatu peraturan, melebihi nilai 400 kilokalori per 100 gram produk, untuk kue angka ini biasanya sama dengan 450 hingga 500 kilokalori per 100 gram produk, dan kaloritas beberapa kue dapat melebihi 500 kilokalori.

Apa hasil dari konsumsi produk tepung yang berlebihan dengan nilai energi yang begitu tinggi? Mendapatkan jumlah ekstra kalori, tubuh kita tidak bisa menghabiskannya untuk menyediakan aktivitas motorik atau mempertahankan suhu tubuh yang konstan. Dalam hal ini, kelebihan karbohidrat yang diperoleh dari tepung tepung, mulai berubah menjadi lemak, yang kemudian disimpan di tempat yang disebut "area masalah" - di perut, pantat, pinggul. Secara alami, sosok seseorang kehilangan kedekatan dan keharmonisannya.

Jadi, ketika menyusun diet Anda, perlu untuk mempertimbangkan fakta bahwa produk tepung memiliki nilai energi yang agak tinggi, terutama karena tingginya kandungan karbohidrat di dalamnya. Oleh karena itu, jika Anda masih belum siap untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan cookie atau kue, setidaknya cobalah untuk membatasi jumlah mereka secara signifikan di menu Anda. Untuk itu cukup diperbolehkan untuk makan roti atau bahkan puding dengan custard sarapan - dalam hal ini, kalori yang diterima dengan produk tepung terigu ini ke dalam tubuh pasti akan memiliki waktu untuk dikonsumsi selama hari kerja yang sibuk berikutnya.