Figur pasta dengan terong Resep masakan Italia - sukses yang terkenal, karena negara ini terkenal dengan masakan lezat buatannya yang menaklukkan seluruh dunia. Dan ini bukan berlebihan, melainkan pernyataan sederhana. Tentu saja, hari ini produk produksi Italia dapat dibeli di supermarket besar, tapi di sini adalah sayuran ... Mereka bahkan memuji masakan Mediterania, karena di wilayah ini yang paling lezat dan beraroma zaitun, zucchini, artichoke, terong, Ini adalah sayuran segar dan buah-buahan yang merupakan basis ideal untuk pasta Italia. Dan, tentu saja, keju: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Dari sekadar pencacahan produk-produk ini, nafsu makan, paling tidak, mengintensifkan. Tenangkan rasa lapar dan harap diri Anda sendiri dapat menikmati hidangan, yang akan dibahas dalam resep ini. Semuanya sederhana dan lezat, karena itu harus menjadi resep masakan Italia.
Bahan-bahan:- Tempelkan keriting 400 g
- Terong 200 g
- Parma ham 100 g
- Keju Parmesan 50 g
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 0,25 sdt.
- Langkah 1 Untuk hidangan ini, Anda perlu: fusilli, terong, ham Parma, keju parmesan (kami sudah digiling), minyak zaitun, garam, merica.
- Langkah 2 Cuci terung, lap kering dan potong dadu sedang.
- Langkah 3 Parma ham dipotong menjadi potongan besar, tetapi tipis.
- Langkah 4 Panaskan wajan, tambahkan minyak zaitun, dan kemudian terong. Goreng hingga siap sekitar 7-10 menit. Setelah garam dan merica. Transfer ke kapasitas lain.
- Langkah 5 Dalam penggorengan yang sama, goreng ham Parma selama 3-4 menit.
- Langkah 6 Rebus fusilli hingga matang dengan banyak air dan tambahkan garam. Lalu tiriskan air dan campurkan semua bahan (pasta, terong, ham Parma) dalam satu wadah. Taburi dengan Parmesan dan periksa garam. Sajikan segera.