- Sea Cocktail - 500 Gram
- Beras - 300 Gram
- Cabe merah Bulgaria - 1 buah
- Bow - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Wortel - 1 buah
- Minyak zaitun - - Selera
- Dill - - Selera
- Garam, lada - - secukupnya
- Tomat - 2 Potongan
1. Makanan laut harus digoreng dengan minyak zaitun hangat dan disisihkan. 2. Siapkan sayuran. Cincang halus bawang. Cengkeh bawang putih dicincang halus. Lada bisa dipotong-potong atau kubus. Wortel dipotong menjadi irisan tipis atau parut. Tomat kupas dan potong dadu kecil. Dalam wajan, minyak panas dan bawang goreng dan bawang putih. Tambahkan wortel dan lada. Goreng 10 menit Dalam sayuran goreng, tambahkan tomat dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil. 3. Beras sudah dibilas dengan air dingin beberapa kali. Masukkan beras ke dalam sayuran goreng. 4. Tuangkan 600 g air dan didihkan sampai hampir tidak ada cairan yang tersisa di atasnya. Tambahkan seafood goreng ke piring dan aduk. Tutup penutupnya, matikan api dan biarkan merana selama 15 menit. 5. Nasi dengan hidangan laut yang tersebar di piring. hias dengan irisan sayuran dan tomat.
Porsi: 4